Part 1 “食”尚轻巧，罐沙拉满足你的期待 10
出门带瓶罐沙拉，让健康时尚零负担 10
清肠、瘦身、提精神，一罐沙拉功效多 11
挑选适合的玻璃罐 12
掌握最简单的称量法 13
适合做罐沙拉的食材 14
认识几种酱料和调料 18
6个步骤，轻松搞定罐沙拉 20
Part 2 一罐沙拉，帮你更年轻、更美丽 24
缤纷鲜果沙拉 24
红心萝卜蔬菜沙拉 26
五彩果球沙拉 28
综合水果柠檬水沙拉 30
牛蒡藕丁沙拉 32
香蕉燕麦片沙拉 34
麻酱凉面沙拉 36
核桃黑木耳沙拉 38
金枪鱼土豆沙拉 40
菠菜培根蒜盐沙拉 42
鸡胸肉牛油果彩蔬沙拉 44
土豆鸡蛋沙拉 46
海带丝玉米青豆沙拉 48
西柚菠萝甜橙沙拉 50
玉米笋西蓝花沙拉 52
秋葵龙须菜沙拉 54
Part 3 一罐沙拉，让你压力少、体质强 58
开心果香蕉沙拉 58
黑椒三文鱼芦笋沙拉 60
紫薯南瓜沙拉 62
圆白菜扁豆沙拉 64
菠菜坚果沙拉 66
黑豆甜玉米沙拉 68
法式尼斯沙拉 70
灯笼椒鸡肉沙拉 72
通心粉鹌鹑蛋沙拉 74
鲜虾芒果蓝莓沙拉 76
生蚝秋葵沙拉 78
牛肉蔬菜沙拉 80
水蜜桃荷兰豆沙拉 82
橙香鱿鱼沙拉 84
培根金针菇意面沙拉 86
羊肉烙饼沙拉 88
Part 4 一罐沙拉，呵护孕妈妈、胎宝宝 92
酸甜鲜果沙拉 92
鸡胸肉酸黄瓜沙拉 94
川辣凉粉沙拉 96
金针菇牛肉米粉沙拉 98
海带丝清口蔬果沙拉 100
泰式银耳沙拉 102
菠菜香菇培根沙拉 104
杏鲍菇土豆沙拉 106
海参黑五宝沙拉 108
猪肝红枣桂圆沙拉 110
香瓜火龙果沙拉 112
牛油果西柚芒果沙拉 114
黄花菜鸡丁沙拉 116
红豆香蕉沙拉 118
木瓜荔枝沙拉 120
鸡肉糯米饭沙拉 122
Part 5 一罐沙拉，简单爱长辈、爱家人 126
全麦面包鲜蔬沙拉 126
四季豆橄榄菜荞麦面沙拉 128
杏鲍菇南瓜沙拉 130
嫩芹菜洋葱马蹄沙拉 132
橙子猕猴桃沙拉 134
红白萝卜黄瓜沙拉 136
XO酱鲜虾乌冬面沙拉 138
豆腐凤尾鱼沙拉 140
山药红薯沙拉 142
南瓜土豆沙拉 144
果香酥鱼柳沙拉 146
黄豆平菇沙拉 148
豆芽三文鱼沙拉 150
茄子松子仁沙拉 152
橄榄油杂菇沙拉 154
洋葱圆白菜三色意粉沙拉 156
附录：自制酱料速查 158