第一部分 植物学实验指导 3
实验一 显微镜的使用和植物细胞基本结构（一） 3
实验二 植物细胞基本结构的观察（二） 5
实验三 有丝分裂过程的观察 7
实验四 植物的组织 9
实验五 种子结构及幼苗形成过程的观察 11
实验六 根的初生结构和次生结构 13
实验七 芽与茎的形态构造 16
实验八 叶的形态与构造 20
实验九 被子植物与裸子植物的有性生殖 22
实验十 果实的基本类型 24
实验十一 藻类植物的形态结构 26
实验十二 苔藓植物的形态结构 29
实验十三 蕨类植物的形态结构 31
实验十四 被子植物常见代表科的观察 33
附录 显微镜及实验技术 37
第二部分 动物学实验指导 45
实验一 动物组织的制片及观察 45
实验二 蛙的早期胚胎发育 50
实验三 蛔虫与环毛蚓的比较 53
实验四 螯虾（或日本沼虾）和棉蝗的比较 56
实验五 昆虫和其他节肢动物的分类 65
实验六 无脊椎动物的采集、培养与固定保存 73
实验七 鱼的系列实验 78
实验八 鱼纲分类 84
实验九 蛙的催青及人工受精 91
实验十 两栖纲及爬行纲分类 93
实验十一 家鸽的外形和内部解剖 98
实验十二 鸟纲分类 102
实验十三 家兔的外形和内部解剖 109
实验十四 哺乳纲分类 115
第三部分 微生物学实验指导 123
实验一 牛肉膏蛋白胨培养基的制备 123
实验二 微生物细胞大小的测定 126
实验三 微生物细胞的显微直接计数法 129
实验四 稀释平板测数法 132
实验五 细菌的简单染色和革兰氏染色 135
实验六 代表性微生物菌落的识别 139
实验七 霉菌水浸标本片的制备与观察 142
实验八 营养元素对黑曲霉生长的影响 144
实验九 紫外线杀菌试验 146
实验十 化学药剂对微生物的作用 148
实验十一 细菌的生理生化试验 150
实验十二 酸奶的制作 154
实验十三 固定化酵母细胞发酵啤酒实验 156
实验十四 土壤中真菌的分离与计数 158
实验十五 乳酸发酵 161
附录 微生物实验室基本常识 163
实验一 蛋白质浓度测定（1）—总氮量的测定 177
第四部分 生物化学实验指导 177
实验二 蛋白质浓度测定（2）—双缩脲法 181
实验三 蛋白质浓度测定（3）—考马斯亮蓝染色法 183
实验四 改良双缩脲试剂测定种子蛋白质含量 185
实验五 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳 187
实验六 细胞色素C的制备和测定 191
实验七 影响酶活性的因素 194
实验八 乳酸脱氢酶活力测定 197
实验九 淀粉酶活性的测定 199
实验十 超氧化物歧化酶活性测定 202
实验十一 维生素C的定量测定——2,6－二氯酚靛酚滴定法 204
实验十二 植物DNA的提取 207
实验十三 酵母核糖核酸的提取及测定 209
实验十四 脂肪酸价的测定 213
实验十五 植物组织中总酸度的测定 214
实验十六 糖的定量测定——蒽酮反应法 215
实验十七 淀粉的分离制备与净化 217
实验十八 总淀粉量的测定 218
第五部分 植物生理学实验指导 223
实验一 植物组织中可溶性糖的测定 223
实验二 植物组织中过氧化氢含量及过氧化氢酶活性测定 226
实验三 抗坏血酸含量及抗坏血酸过氧化物酶活性的测定 229
实验四 叶绿体色素的提取、分离和理化性质测定 231
实验五 叶绿体色素的定量测定 234
实验六 改良半叶法测定叶片光合速率 236
实验七 真空渗入法测定环境因子对光合作用的影响 238
实验八 滴定法测定植物的呼吸速率 239
实验九 植物组织含水量的测定 241
实验十 小液流法植物组织水势的测定 242
实验十一 生长素类物质对根、芽生长的影响 244
实验十二 种子生活力的测定 245
实验十三 花粉活力的测定 247
实验十四 植物春化作用和光周期现象的观察 249
实验十五 植物组织逆境伤害程度的测定——电解质外渗量法 251
实验十六 植物体内游离脯氨酸含量的测定 253
实验十七 植物组织中超氧化物歧化酶活性测定 255
第六部分 遗传学实验指导 259
实验一 细胞有丝分裂及减数分裂过程的观察 259
实验二 用孚尔根反应法测定细胞中的DNA 262
实验三 植物染色体组型分析 264
实验四 基因分离规律 269
实验五 独立分配规律与基因互作 271
实验六 基因的连锁与交换 273
实验七 链孢霉的分离和交换 275
实验八 辐射诱导染色体结构变异的观察 280
实验九 植物多倍体的诱发 281
实验十 树木自然变异的观察 282
实验十一 花粉贮藏与生活力的测定 284
实验十二 树木有性杂交技术 287
实验十三 树木嫁接技术 289
实验十四 优树选择 294
附录1 MS4000U生物机能仪器系统操作技能 303
第七部分 动物生理学实验指导 303
附录2 动物实验的一般知识与基本操作技术 322
附录3 常用实验动物生理常数值 340
附录4 实验动物的饲养标准 341
附录5 常用生理溶液的名称及成分 342
实验一 刺激强度和刺激频率与骨骼肌收缩的关系 343
实验二 神经干动作电位引导、兴奋传导速度及不应期的测定 346
实验三 蛙心起搏点 349
实验四 期前收缩与代偿间歇 351
实验五 蛙心灌注 353
实验六 交叉配血 356
实验七 红细胞比容测定 357
实验八 影响血液凝固的因素 359
实验九 药物对离体心脏的影响 361
实验十 心血管活动调节及药物影响 363
实验十一 呼吸运动的调节与膈肌放电 366
实验十二 脊髓半离断 368
实验十三 去小脑动物的观察 370
实验十四 泌尿生理及利尿作用 372
实验十五 动物侧迷路破坏的效应 374
实验十六 子宫收缩药对离体子宫的影响 376
第八部分 细胞生物学实验指导 381
实验一 特殊光学显微镜的使用与细胞结构的观察 381
实验二 细胞生长、分化与衰老特征的观察 386
实验三 细胞核型分析 389
实验四 动物细胞培养 393
实验五 原生质体的制备与融合 398
实验六 叶绿体的分离、纯化及检测 400
实验七 植物组织培养 401
实验一 质粒DNA的制备 407
第九部分 分子生物学实验指导 407
实验二 琼脂糖凝胶电泳检测质粒DNA 411
实验三 DNA的纯化 415
实验四 紫外吸收法检测DNA纯度及浓度 417
实验五 DNA的酶切反应 419
实验六 目标DNA片断的回收 421
实验七 DNA的连接反应 427
实验八 大肠杆菌E.coli感受态细胞的制备技术 430
实验九 重组DNA的转化及克隆筛选 432
实验十 PCR基因扩增 436
实验十一 DNA核苷酸序列分析 439
实验十二 细胞总RNA的抽提 443
实验十三 植物总DNA的快速少量抽提（CTAB法） 447
实验十四 核酸探针标记 450
实验十五 Southern杂交 452
实验十六 Northern杂交 457
实验十七 Western杂交 459
实验十八 mRNA差异显示法分离特异表达的基因片段 462
实验十九 土壤农杆菌介导的植物基因转化 466
实验二十 外源基因在原核细胞中表达和初步纯化 472
附录1 常用试剂和缓冲液的配制 478
附录2 DNA相对分子质量标准 482
第十部分 生物显微技术实验指导 485
实验一 徒手切片法 485
实验二 木材切片法 486
实验三 石蜡切片法 489
实验四 压片法 493
实验五 简单的显微化学试验方法 495
实验六 显微摄影技术 498
附录 常用药品配方 507
主要参考文献 508