第一章 导论 1
第一节 零售与零售业 1
第二节 零售革命与业态变迁 4
第三节 零售业的发展趋势 13
本章思考题 26
第二章 零售组织 27
第一节 零售职能 27
第二节 零售业态形式 33
第三节 零售组织形式 40
案例与分析 53
本章思考题 55
第三章 零售环境 56
第一节 宏观环境 56
第二节 需求环境 59
第三节 竞争环境 64
案例与分析 69
本章思考题 70
第一节 客群细分与目标市场 71
第四章 零售客群 71
第二节 顾客购买心理与购买过程 76
第三节 客群管理 85
案例与分析 93
本章思考题 95
第五章 零售竞争 97
第一节 零售竞争优势 97
第二节 零售竞争战略 108
第三节 零售竞争策略 113
案例与分析 121
本章思考题 122
第六章 零售商圈 124
第一节 商圈的构成及形态 124
第二节 零售店址类型 129
第三节 商圈分析技术 132
第四节 商圈调研 140
案例与分析 149
本章思考题 151
第七章 零售定位 152
第一节 零售定位的原则 152
第二节 零售区位与定位 156
第三节 零售业态与定位 159
案例与分析 168
本章思考题 169
第八章 零售经营 170
第一节 现代零售经营理念 170
第二节 采购与配送管理 173
第三节 销售与服务管理 184
案例与分析 194
本章思考题 195
第九章 零售品牌 196
第一节 零售品牌分类 196
第二节 零售品牌经营 203
第三节 自有品牌开发 216
案例与分析 226
本章思考题 231
第十章 零售文化 233
第一节 零售业文化 233
第二节 零售企业文化 239
案例与分析 249
本章思考题 251
第十一章 零售理财 253
第一节 零售资金预算 253
第二节 零售日常资金管理 260
第三节 零售经营绩效评价 268
案例与分析 279
本章思考题 281
第十二章 零售自动化 282
第一节 零售运营自动化 282
第二节 零售交易自动化 289
第三节 供应链整合的发展趋势 300
案例与分析 305
本章思考题 306