《2011云南普洱茶 春》PDF下载

图书介绍：本书经过全新改版。本期结合对张宝三、李师程、王树文等云南普洱茶界权威人士的专访，在普洱科学版块精选了杨中跃的《传统工艺与现代工艺对普洱茶品质影响的对比研究》、龚加顺的《食品安全与普洱茶》、张顺高、梁凤铭的《古茶保护 现阶段是历史上最为关键的时期》等文章；并切合当代人生活的需要，新开设四季养生与品茶版块，介绍普洱茶养生相关知识。分量之重，旨在从理论到实际更好的传播茶信息，普及茶知识，提高茶科技。内容还涉及茶资讯、山头茶韵、普洱茶品鉴、普洱茶香、品茶论器、茶馆文化等。