第一章 五谷为养，五菜为充——谷、菜部本草 8
绿豆 8
粟 10
小麦 11
稻 12
荞麦 13
大豆 14
赤小豆 16
豆腐 18
玉米 19
罂粟 20
刀豆 21
扁豆 22
薏苡 23
山药 24
生姜 25
葱 26
香菜 28
蒲公英 30
韭 32
芥 34
萝卜 36
白菜 38
南瓜 39
马齿苋 40
百合 42
冬瓜 43
丝瓜 44
大蒜 46
荠 48
葫芦 50
莴苣 51
竹笋 52
茄 53
苦瓜 54
木耳 55
鱼腥草 56
灵芝 57
芋 58
第二章 五果当为助——果、木部本草 60
西瓜 60
葡萄 62
龙眼 64
核桃 65
山楂 66
枇杷 67
桃 68
杏 70
安石榴 71
枣 72
梅 73
荔枝 74
橘 76
莲藕 78
栗 80
梨 82
木瓜 84
猕猴桃 86
杜仲 87
檀香 88
樟 90
桑 91
五加 92
巴豆 93
茯苓 94
酸枣 96
第三章 百草皆备药性——草部本草 98
人参 98
黄精 100
决明 102
连翘 103
何首乌 104
覆盆子 106
防风 107
薄荷 108
葛 109
柴胡 110
苍耳 112
菊 114
浮萍 116
黄连 117
地黄 118
白头翁 120
牡丹 121
芍药 122
甘草 123
当归 124
沙参 126
半夏 128
桔梗 129
独活 130
乌头 132
骨碎补 133
天麻、赤箭 134
三七 136
大蓟、小蓟 137
牵牛子 138
大黄 139
艾 140
萱草 142
五味子 143
车前子 144
月季花 145
益母草 146
红花 148
马兜铃 149
黄芪 150
肉苁蓉 151
金银花 152
第四章 五畜适为益——虫、鳞、介、禽、兽部本草 154
蜂蜜 154
蝎 156
蚯蚓 158
蝉 160
鲤鱼 161
青鱼 162
鲫鱼 163
鲈鱼 164
虾 165
海马 166
蛤蚧 167
鳖 168
牡蛎 170
海蛤 172
田螺 173
蚌 174
鹅 175
鸡 176
鸭 178
鸽 179
鹑 180
猪 181
牛 182
驴 183
羊 184
鹿 186
兔 187
狗 188
阿胶 190