《我爱烘焙 彩绘蛋糕卷》PDF下载

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  • 作  者:王森主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787518406517
  • 页数:119 页
图书介绍:本书是“我爱烘焙”系列图书之一,本套书共5本,包括《彩绘蛋糕卷》《马卡龙》《杯子蛋糕&造型饼干》《塔&派》《手工面包》,这些书均为烘焙单品独立成书,都是目前国内比较流行,受大众追捧的甜点。本书收录近50款彩绘蛋糕卷,样式可爱多样。

基础篇 7

基础材料 7

必备工具 8

基础蛋糕卷 9

白雪蛋糕 9

戚风蛋糕 10

夹心馅料 12

菠萝奶油霜 12

草莓奶油霜 13

覆盆子奶油霜 13

黑芝麻奶油霜 14

红豆沙奶油霜 14

红薯奶油霜 15

花生奶油霜 15

蔓越莓奶油霜 16

紫薯奶油霜 16

蜜红豆奶油霜 16

黄桃奶油馅 17

酸奶奶油馅 17

操作要点 18

实战篇 21

Hello Kitty 21

豹纹 23

彩色心 25

彩色圆点 27

米奇和米妮 29

抽象心 31

村长爷爷 33

鳄鱼 35

方格 37

暖羊羊 39

粉白六瓣花 41

粉白四瓣花 43

果实 45

黑色枝叶 47

红粉五瓣花 49

红太狼 51

蝴蝶结 53

灰太狼 54

脚丫 57

可爱女孩 59

长颈鹿 61

小熊 63

笑脸 65

熊猫 67

蓝天白云 69

懒羊羊 71

淘大 74

菱形格子 77

绿叶 79

马车 81

美女蛇 83

美羊羊 85

米奇 87

蘑菇 89

奶牛花纹 91

圣诞老人 93

圣诞树 95

唐老鸭 97

万圣节 99

西瓜 101

小灰灰 103

爱心熊 105

小猪 107

旋律 109

音符 111

樱桃 113

紫绿圆点 115

棕榈叶 117

太阳花 118