第1章 有机化学实验基本知识 1
1.1有机化学实验室规则 1
1.2有机化学实验室安全 1
1.3有机化学实验常用仪器和设备 7
1.4有机化学实验预习、记录和实验报告 17
1.5有机化学文献简介 18
第2章 有机化学实验基本操作 23
2.1简单玻璃工操作 23
2.2加热和冷却 25
2.3干燥和干燥剂的使用 26
2.4液体的回流及搅拌 29
2.5有机化合物物理常数的测定 31
2.6萃取和洗涤 40
2.7蒸馏及分馏 43
2.8水蒸气蒸馏 48
2.9减压蒸馏 50
2.10重结晶及过滤 53
2.11升华 57
2.12色谱法 59
2.13有机化学实验新技术和新方法 64
第3章 基础有机合成实验 80
实验1环己烯的制备 80
实验2反-1，2-二苯乙烯的制备 81
实验3正溴丁烷的制备 83
实验4三苯甲醇的制备 84
实验5正丁醚的制备 86
实验6环己酮的制备 88
实验7 4-苯基-2-丁酮的制备 89
实验8苯亚甲基苯乙酮的制备 91
实验9己二酸的制备 92
实验10肉桂酸的制备 93
实验11乙酰水杨酸的制备 95
实验12苯甲酸乙酯的制备 96
实验13邻苯二甲酸二正丁酯的制备 98
实验14乙酰苯胺的制备 99
实验15乙酰乙酸乙酯的制备 101
实验16乙酰二茂铁的制备 103
实验17内型双环[2.2.1]-2-庚烯-5，6-二羧酸酐的制备 105
实验18呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 107
实验19甲基橙的制备 108
实验20 8-羟基喹啉的制备 110
第4章 天然有机化合物的提取与分离 113
实验21从茶叶中提取咖啡因和茶多酚 113
实验22绿色植物中色素的提取和分离 116
实验23从红辣椒中提取红色素 118
实验24从果皮中提取果胶 119
实验25从黄连中提取黄连素 121
实验26从烟叶中提取烟碱 122
第5章 有机综合实验及设计性实验 124
实验27香豆素-3-羧酸的制备 124
实验28 2，4-二氯苯氧乙酸丁酯的制备 125
实验29银杏叶中黄酮类化合物的提取及含量分析 128
实验30苦杏仁酸的制备及外消旋体的拆分 130
实验31苯佐卡因的制备 133
实验32鲁米诺的合成及化学发光 135
实验33设计性实验 137
第6章 有机合成新方法新技术实验 140
实验34微波法制备乙酰水杨酸 140
实验35微波法制备9，10-二氢蒽-α，β-马来酸酐 141
实验36超声法制备二苯并-18-冠-6 142
实验37β-环糊精选择性催化氧化制备对甲氧基苯酚 143
实验38无溶剂条件下7-羟基-4-甲基香豆素的制备 144
实验39无溶剂条件下查耳酮ALPHA环氧化物的制备 145
实验41电化学法制备对苯二胺 148
附录 150
附录1基础有机合成实验实验报告样本 150
附录2常见原子相对质量速查表 153
附录3常用有机溶剂的纯化 153
附录4水的饱和蒸汽压（0～95℃） 157
附录5常用有机化合物的物理常数 158
附录6实验室常用酸碱浓度 161
附录7常见的共沸混合物 164
附录8有机化学实验复习题 165
参考文献 169