《全天然食物最养生》PDF下载

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  • 作  者:马方主编
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787534155406
  • 页数:256 页
图书介绍:本书讲述了食物的药典记载、饮食搭配、食疗功效等,指导读者的一日三餐、日常饮食,让食物成为健康生活的好伙伴。

食物是最好的养生药 10

中医理论指导饮食养生 15

Part 01 家常食物养生速查 18

谷物 18

粳米 18

玉米 19

糯米 20

薏苡仁 21

黑米 22

粟米 23

小麦 24

大麦 25

燕麦 26

芝麻 27

蔬菜 28

圆白菜 28

生菜 29

菠菜 30

韭菜 31

油菜 32

芹菜 33

茼蒿 34

空心菜 35

番茄 36

洋葱 37

胡萝卜 38

苦瓜 39

莴笋 40

茄子 41

茭白 42

菜花 43

豇豆 44

土豆 45

竹笋 46

黄花菜 47

蒜苗 48

芦笋 49

绿豆芽 50

黄豆芽 51

四季豆 52

芋头 53

山药 54

红薯 55

丝瓜 56

黄瓜 57

莲藕 58

冬瓜 59

菌菇 60

香菇 60

银耳 61

金针菇 62

口蘑 63

猴头菇 64

黑木耳 65

豆类及豆制品 66

黄豆 66

绿豆 67

豌豆 68

黑豆 69

赤小豆 70

蚕豆 71

豆腐 72

腐竹 73

畜肉、禽肉、蛋奶类 74

猪肉 74

牛肉 75

羊肉 76

兔肉 77

驴肉 78

鸡肉 79

乌鸡 80

鹅肉 81

鸭肉 82

狗肉 83

鸡蛋 84

鸭蛋 85

松花蛋 86

鹌鹑蛋 87

牛奶 88

酸奶 89

水产(含海藻) 90

鲤鱼 90

草鱼 91

鳜鱼 92

鲫鱼 93

带鱼 94

鳝鱼 95

武昌鱼 96

黄花鱼 97

乌贼 98

鱿鱼 99

鲢鱼 100

鲶鱼 101

鲈鱼 102

沙丁鱼 103

鳗鱼 104

海蜇 105

扇贝 106

螃蟹 107

蛤蜊 108

海参 109

甲鱼 110

虾 111

紫菜 112

海带 113

水果及干果 114

苹果 114

香蕉 115

西瓜 116

菠萝 117

木瓜 118

梨 119

桃 120

杏 120

葡萄 121

柚子 122

橙子 123

桂圆 124

橘子 124

猕猴桃 125

樱桃 126

荸荠 127

草莓 127

甘蔗 128

山楂 128

大枣 129

花生 130

杏仁 131

腰果 132

核桃 133

莲子 134

松子 135

花草茶 136

菊花 136

金银花 136

金莲花 137

辛夷花 137

玫瑰花 137

桂花 138

百合花 138

茉莉花 138

月季花 139

山茶花 139

苦丁 139

调味品 140

生姜 140

花椒 140

大葱 141

蒜 141

芥末 142

食盐 142

小茴香 143

大茴香 143

丁香 143

味精 144

醋 144

白糖 145

蜂蜜 145

常用药食 146

人参 146

西洋参 146

枸杞子 147

阿胶 147

决明子 148

红花 148

胖大海 149

玉米须 149

冬虫夏草 150

薄荷 150

当归 151

鸡内金 151

杜仲 152

甘草 152

白术 153

天冬 153

黄芪 154

蜂胶 154

茯苓 155

何首乌 155

三七 156

金钱草 156

川芎 157

山茱萸 157

桑叶 158

竹叶 158

五味子 159

板蓝根 159

苦地丁 159

白芍 160

地黄 160

Part 02 特定人群食养速查 162

婴幼儿期 162

蔬菜煎饼 163

冰糖绿豆粥 163

小米棒楂粥 163

鸡蛋羹 163

珍珠玉米小圆子 164

鲤鱼海带粥 164

水果藕粉 164

猕猴桃泥 164

大米苹果粥 165

香菇番茄疙瘩汤 165

翡翠包 165

学龄期 166

豆腐皮拌莴笋 167

蓑衣黄瓜 167

花生鱼头汤 167

木樨肉 168

白萝卜炖猪蹄 168

百合炒虾仁 169

松仁玉米 169

上汤娃娃菜 169

青春期 170

木瓜莲子煲鲫鱼 171

煎熬带鱼 171

补脑安神羹 172

猪脑黑木耳汤 172

牛肉口蘑雪豆汤 172

牛肉丝炒米粉 173

炖牛蹄筋 173

山药猪肚粥 173

松仁炒鸭丁 173

孕期 174

糖醋带鱼 175

什锦鸡丁 175

鱼肉水饺 175

肉末蒸蛋 176

姜醋煎茄子 176

琵琶豆腐 176

羊肉冬瓜汤 177

鲜奶煮鸡蛋 177

黄豆排骨蔬菜汤 177

菠萝鸡胗 177

哺乳期 178

鸡丝馄饨 179

银耳莲子红枣羹 179

干贝芦笋 179

红烧肘子 180

枸杞鸡丁 180

银耳莲子枸杞粥 180

乌鸡白凤汤 181

腰花木耳汤 181

菜花肉饼 181

中年及更年期 182

五花肉炒豆腐干 183

蒜香空心菜 183

核桃仁肉丁 183

醋炒红薯丝 184

大虾豆腐汤 184

党参煲羊肉 184

春笋炒肉丝 185

羊肝胡萝卜粥 185

当归田七炖鸡 185

老年期 186

洋葱牛柳 187

柠檬可乐鸡翅 187

板栗红枣烧羊肉 187

鲫鱼汆豆腐 188

四神排骨汤 188

Part 03 日常保健食养速查 190

补益气血 190

木樨肝片汤 191

归地烧羊肉 191

参须红枣鸡汤 191

红枣花生粥 192

补虚正气粥 192

苹果炒鸡柳 192

归参山药猪腰 193

生炒糯米饭 193

竹筒人参饭 193

滋阴壮阳 194

姜附焖羊肉 195

芹菜炒肉丝 195

韭菜炒羊肝 195

鸡丁炒核桃 195

抗衰益寿 196

萝卜炖羊肉 198

杞鞭壮阳汤 198

鲫鱼奶白汤 198

山药杜仲腰片汤 199

香酥山药 199

冰糖银耳红枣羹 199

银耳羹 200

苹果樱桃雪梨羹 200

生姜红枣茶 200

银耳枸杞子红枣羹 200

健脑益智 201

鱼头豆腐汤 202

花生红枣糯米粥 202

桂圆肉粥 202

益智鳝段 203

首乌香菇菜心 203

芝麻荸荠糕 203

防癌抗癌 204

木香黄连炖大肠 205

绿豆糯米酿猪肠 205

黄芪瘦肉汤 205

鳝鱼参归汤 205

减肥瘦身 206

鸡仁冬瓜汤 208

枸杞菠萝银耳汤 208

红小豆炖鹌鹑 208

茯苓红豆粥 209

杞鸡烧萝卜 209

三鲜冬瓜 209

油焖茭白 209

丰胸美体 210

丰胸汤 212

木瓜鱼菇汤 212

牛奶炖花生 212

参芪鸡肉汤 212

山药芦荟鸡汤 213

山药炖羊肉 213

黄豆排骨汤 213

黑木耳红枣瘦肉汤 213

杏仁牛奶芝麻粥 214

参芪粥 214

鲜奶玉米羹 214

苹果养颜汁 214

虾仁猕猴桃 215

豆浆木瓜羊肉汤 215

玉女酥 215

泡椒鸭掌 215

美容驻颜 216

胡萝卜炖羊肉 218

冬瓜薏米鸭 218

黄花菜炖猪蹄 218

木瓜鲜奶 219

八珍美容露 219

莲藕红豆汤 219

补血美颜粥 220

羊肉粥 220

杏仁扣猪肘 220

乌发护发 221

首乌黑豆粥 222

何首乌鸡 222

乌发蜜膏 222

Part 04 常见病食养速查 224

感冒 224

防风粥 225

葱白生姜汤 225

雪菜鱼肉蒸豆腐 225

咳嗽 226

川贝雪梨猪肺汤 226

哮喘 227

滚龙丝瓜 227

胃炎 228

紫菜南瓜汤 229

莲子花生豆腐脑 229

干姜粥 229

泄泻 230

莲子生姜粥 230

莲子糯米粥 231

马齿苋粥 231

姜茶乌梅饮 231

绿茶蜜饮 231

便秘 232

鸭丝绿豆芽 232

桃花粥 233

猪血菠菜汤 233

银耳山楂羹 233

杏仁干贝豆腐 233

糖尿病 234

枸杞葱油苦瓜 234

菠菜木耳蛋皮 235

芡实煮老鸭 235

鱼头炖豆腐 235

陈皮兔肉 236

咖喱魔芋黄豆 236

香豇豆 236

炒荤素 237

口蘑冬瓜汤 237

芝麻带鱼 237

失眠 238

莲子百合炖鸭肉 238

核桃芝麻糊 238

虾仁烧茭白 239

阿胶佛手羹 239

蜜枣樱桃扒山药 239

痔疮 240

白及鲤鱼汤 240

痛经 241

香菇烧木耳 241

月经不调 242

四物乌鸡汤 242

玉米须炖瘦肉 242

青皮山楂粥 243

凉拌丝瓜 243

豆豉羊肉汤 243

贫血 244

当归羊肉羹 244

虫草煲骨髓 244

虾仁茄子罐 245

蛋皮菠菜包 245

结石 246

玻璃白菜 246

鼻炎 247

番茄烧冬瓜 247

高血压 248

素烩茄子块 248

双耳炒黄瓜 249

海带什蔬汤 249

酿番茄 249

高脂血症 250

猪肉炒山楂 250

一品萝卜丝 251

四喜黄豆粒 251

洋葱牛肉丝 251

脱发 252

黑豆炖羊肉 252

何首乌煮蛋 253

黄芪猴头菇汤 253

核桃仁炒韭菜 253

新西兰生鱼片 253

蒜蓉西蓝花 254

骨质疏松 254

蒜蓉西蓝花 254

动脉硬化 255

丝瓜豆腐瘦肉汤 255