一、葡萄整形修剪基础知识 1
1．葡萄整形修剪的重要意义 1
2．葡萄生长结果特性 2
3．葡萄生长发育周期 4
4．葡萄整形修剪的要点 9
5．葡萄整形修剪的发展趋向 11
6．葡萄的架式与架材 12
二、葡萄的冬季修剪技术 14
1．短截修剪 14
2．疏枝修剪 17
3．结果枝组的培养与更新修剪 18
4．枝蔓更新修剪 21
三、葡萄的夏季修剪技术 23
1．抹芽与定梢 23
2．花穗管理 25
3．新梢摘心 30
4．副梢管理 32
5．摘除卷须和老叶 35
6．环状剥皮 36
7．新梢绑缚 38
四、冬季覆土区葡萄整形修剪 41
1．篱架多主蔓自然扇形 41
2．篱架龙干形 43
3．篱架斜主干居约形 46
4．倾斜小棚架多主蔓扇形 46
5．篱棚架多主蔓扇形 48
6．独龙杠形 51
7．“Y”字架水平平行双主蔓形 53
8．双篱架扇形及双篱架龙干形 55
五、冬季不覆土区葡萄整形修剪 57
1．篱架单干双主蔓形 57
2．篱架水平单主蔓形 58
3．篱架水平双主蔓形 59
4．篱架“个”字形 61
5．篱架双层“个”字形 63
6．篱架双层四主蔓形 64
7．篱架三层六主蔓形 66
8．篱架双干双层四主蔓形 68
9．三线水槽形 69
10．杰尼瓦双帘式 71
11．双“十”字“V”形架 72
12．“T”形架 74
13．水平棚架“一”字形 75
14．水平棚架“X”形 77
15．水平棚架“H”形 79
16．水平棚架星状形 81
17．直立柱架多主蔓分层形 82
18．直立柱架丛状形 83
19．无支架丛状形 85
六、设施栽培葡萄的整形修剪 87
1．倾斜棚架龙干形 88
2．篱架单层水平双蔓形 89
3．“V”形架双向水平单蔓形 91
4．篱架地面枝组形 93
七、庭院栽培葡萄整形修剪 96
1．廊道式 96
2．墙壁式 96
3．遮阴式 97
4．立柱式 98
八、葡萄盆景整形修剪 99
1．扇面形 99
2．悬崖形 100
3．“T”形 101
4．漏斗形 102
5．散发形 103
6．盘龙形 104
7．小棚架形 105
8．提篮形 106
9．其他形 107
九、葡萄遭受冻害后的管理 108
1．冬季冻害后的处理 108
2．早春葡萄遭冻害后的管理 110
十、几个栽培品种的整形修剪要点 112
1．凤凰51 112
2．早黑宝 113
3．京秀 114
4．京亚 115
5．矢富玫瑰 116
6．维多利亚 116
7．里扎马特 117
8．玫瑰香 118
9．瑰宝 119
10．巨峰 120
11．红地球 121
12．龙眼 123
13．美人指 123
14．秋红宝 124
15．达米娜 125
16．无核早红 126
17．无核白鸡心 127
18．夏黑 128
19．克瑞森无核 130
20．赤霞珠 131
21．品丽珠 132