第一章 绪论 1
第一节 人体机能学的性质与任务 1
第二节 生命特征和机能活动表现 1
一、生命特征 1
二、机能活动的基本表现——兴奋和抑制 3
第三节 人体机能活动的对立统一性及其调节 4
一、机能活动的对立统一性 4
二、人体机能活动的调节 5
第二章 人体机能活动的物质基础 8
第一节 蛋白质 8
一、蛋白质的组成与结构 8
二、蛋白质的性质 15
三、蛋白质的分类 17
第二节酶 18
一、酶的化学组成 18
二、酶的专一性及催化作用 19
三、影响酶作用的因素 20
四、酶的命名及分类 24
五、酶在医疗上的应用 26
第三节 核酸 28
一、组成与结构 28
二、重要的单核苷酸 32
第四节 维生素 37
一、水溶性维生素 38
二、脂溶性维生素 41
三、维生素缺乏的原因 44
第三章 消化与吸收 45
第一节 消化 45
一、口腔内的消化 45
二、胃内的消化 46
三、小肠内消化 49
四、大肠内的消化 51
第二节 吸收 52
一、吸收原理 52
二、吸收部位——小肠及其结构基础 53
三、各类物质的吸收 54
第三节 消化机能的调节 56
一、消化机能的神经调节 57
二、消化机能的体液性调节 59
第四节 消化管机能异常的主要表现 60
一、呕吐 60
二、腹泻的病理生理原理 60
第四章 糖类的代谢 62
第一节 糖元的生成及其代谢转变 62
一、糖元的生成 62
二、糖元的分解 62
三、糖元异生作用 65
四、糖元生成和转变的生理意义 65
第二节 血糖 65
一、血糖的来源和去路 65
二、血糖的正常水平及其生理意义 67
三、耐糖现象 68
第三节 糖在体内的氧化 69
一、有氧氧化 69
二、无氧氧化 72
三、直接氧化 75
第四节 糖类代谢的生物学意义 78
一、供应能量 78
二、产生供氢体，参与体内物质的合成代谢 79
三、转变为糖的衍生物构成组织成分和粘多糖 79
第五章 脂类的代谢 81
第一节 脂肪的储存、运输、动员和改造 81
第二节 真脂的分解与合成 82
一、真脂的分解代谢 82
二、真脂的合成代谢 85
第三节 类脂的代谢 88
一、磷脂的代谢 88
二、胆固醇的代谢 89
第四节 脂类的生物学意义 93
一、供给机体所需要的能量 93
二、构成组织的组成成分 93
三、作为脂溶性维生素的溶剂 94
四、保护作用 94
第六章 蛋白质的代谢 95
第一节 氮平衡和蛋白质的营养价值 95
一、氮平衡 95
二、食物蛋白质的营养价值 96
三、食物蛋白质的互补作用 96
第二节 氨基酸的一般代谢过程 96
一、转氨基作用与脱氨基作用 97
二、氨的代谢转变 99
三、a-酮酸的代谢转变 102
第三节 某些氨基酸的特殊代谢及其意义 103
一、巯基及其意义 103
二、一碳基团的生成及其意义 105
三、某些含氮化合物的合成及其意义 107
四、某些有机胺的生成及其意义 108
第四节 蛋白质的生物学意义 111
第七章 核酸的代谢及其生物学作用 112
第一节 核酸的合成代谢与分解代谢 112
一、核酸的合成代谢 112
二、核酸的分解代谢 114
第二节 核酸的生物学作用 115
一、核酸在蛋白质生物合成中的作用 115
二、核酸在遗传中的作用 118
三、核酸与病毒的致病作用 123
第三节 某些药物对核酸生物学作用的影响 124
一、抗核酸代谢物 124
二、烷化剂 126
三、抗菌素 126
第八章 生物氧化与能量 128
第一节 生物氧化 128
一、二氧化碳的生成 128
二、水的生成 129
三、能量的产生及利用 133
第二节 基础代谢 135
一、基础代谢的概念 135
二、测定基础代谢的原理 136
第三节 体温 139
一、人体的正常体温及其变异 139
二、产热和散热过程 141
三、体温调节 143
四、体温的异常变化 144
五、高、低温环境中的劳动保护 145
第九章 物质代谢间的关系及细胞代谢的内源性调节 146
第一节 物质代谢的相互关系 146
一、共性与个性 146
二、相互转变 147
三、相互依赖 148
四、控制与反馈 148
第二节 细胞代谢的内源性调节 150
一、酶在细胞内的集中存在与隔离分布的调节作用 150
二、酶催化反应速度的控制 151
第十章 血液 156
第一节 血液的组成及化学成分 156
一、血液的组成 156
二、血液的化学成分 157
第二节 血细胞 157
一、红细胞 157
二、白细胞 164
三、血小板 166
第三节 血浆蛋白及血液非蛋白含氮化合物 167
一、血浆蛋白 167
二、血液非蛋白含氮化合物 169
第四节 血量与血型 170
一、正常人的血量与失血 170
二、血型 170
第五节 凝血与抗凝血 173
一、血液凝固 173
二、抗凝血 176
三、加速凝血与抗凝血的方法 177
第十一章 血液循环——心脏机能 179
第一节 心肌特性 179
一、心肌特性 179
二、影响心脏活动的因素 182
第二节 心脏射血机能 183
一、心动周期 183
二、心脏射血 184
三、心音 187
第三节 心输出量 189
一、心输出量及其正常变动 189
二、影响心输出量的因素 189
三、心储备力量 190
第四节 心脏生物电现象 190
一、心肌纤维的生物电现象 191
二、正常心电图及其原理 192
三、正常心电图产生的原理 193
第十二章 血液循环——血管机能 198
第一节 血液流动的动力学原理 198
一、基本概念 198
二、血流量、血压及阻力的相互关系 199
三、血流量与血压、血液粘滞性、血管长度及血管口径的关系 199
四、各段血管血流速度与各段血管横断面积的关系 200
五、各段血管血压与血流概况 200
第二节 动脉 201
一、动脉血压及其正常值 201
二、动脉血压的形成及其影响因素 202
三、动脉血压及血管口径对器官血流量的影响 205
四、动脉脉搏 205
第三节 毛细血管和微循环 207
一、微循环的结构 207
二、微循环的机能特点 207
三、影响微循环机能的主要因素 209
第四节 静脉 210
一、静脉血压 210
二、影响静脉血回流的因素 210
第十三章 血液循环——循环机能的调节与个别器官的循环 212
第一节 循环机能的调节 212
一、心脏、血管活动的中枢及神经支配 212
二、心脏及血管活动的反射性调节 215
三、体液调节 219
四、失血时循环机能的调节 220
第二节 个别器官的循环 220
一、冠状循环 220
二、肺循环 222
三、脑循环 222
第十四章 呼吸 224
第一节 通气机能 224
一、呼吸道的构造 224
二、呼吸运动 225
三、呼吸运动时肺内压与胸膜腔内压的变化 227
四、肺通气量与肺通气功能的测定 230
第二节 换气机能 233
一、气体交换 233
二、气体运输 235
第三节 呼吸运动的调节 239
一、正常呼吸节律的维持 241
二、血液化学成分对呼吸运动的影响 244
三、其它与呼吸有关的反射活动 245
四、大脑皮层对呼吸运动的调节 245
第十五章 尿的生成与排放 246
第一节 肾脏的生尿机能 246
一、肾结构特点 246
二、尿的生成 248
三、肾脏清除率 253
第二节 尿的输送、贮存与排放 254
一、尿的输送与贮存 254
二、尿的排放 255
第三节 尿的成分与性质 256
一、尿量和尿的特性 256
二、尿的化学成分 257
三、病理状态下尿的异常成分 258
第十六章 水和无机盐 259
第一节水 259
一、水在体内的分布及其存在形式 259
二、水的作用 260
三、水的摄入与排出 261
第二节钾、钠、氯 263
一、钾（K） 263
二、钠（Na） 264
三、氯（C1） 265
第三节钙、磷、镁、氟 266
一、钙（Ca） 266
二、磷（P） 267
三、镁（Mg） 268
四、氟（F） 269
第四节铁、铜、钴 270
一、铁（Fe） 270
二、铜（Cu） 271
三、钴（Co） 272
第五节硫、碘、锌、钼、锰 272
一、硫（S） 272
二、碘（I） 273
三、锌（Zn）、锰（Mn）、钼（Mo） 274
第十七章 体液 275
第一节 功能单位 275
一、克分子与当量 276
二、渗透克分子量（渗量） 277
三、氢离子浓度 278
第二节 体液的组成及其之间的交流 279
一、体液的组成 279
二、各部分体液的交流 282
三、体液的容量和渗透压的调节 284
四、体液中水与盐的对立统一关系 285
第三节 酸硷对立统一 288
一、酸、硷的概念 288
二、体液酸硷对立统一原理 289
三、酸中毒和硷中毒 292
四、水、盐与酸硷对立统一的相互关系 295
五、酸、硷中毒的治疗原理 296
第十八章 肝脏机能 297
第一节 肝脏在物质代谢中的作用 297
一、在糖代谢中的作用 297
二、在脂类代谢中的作用 297
三、在蛋白质代谢中的作用 298
四、在维生素代谢中的作用 298
五、在激素代谢中的作用 298
第二节 肝脏的解毒与排泄机能 299
一、肝脏的解毒作用 299
二、肝脏的排泄机能 302
第三节 肝功能测定的原理 302
一、血浆蛋白质 302
二、血清胆红素 303
三、血清酶类 304
四、其他 305
第十九章 内分泌 306
第一节 甲状腺 306
一、甲状腺激素 307
二、降血钙素 310
第二节 甲状旁腺 311
一、甲状旁腺激素的作用 311
二、甲状旁腺激素分泌的调节 312
第三节 胰岛腺 312
一、胰岛素 312
二、胰高血糖素 314
第四节 肾上腺 314
一、肾上腺皮质激素 315
二、肾上腺髓质激素 321
第五节 性腺 324
一、男性腺（睾丸） 324
二、女性腺（卵巢） 326
第六节 垂体 331
一、垂体前叶 332
二、垂体后叶 335
第七节 其他激素 336
一、前列腺素 336
二、肾素 337
三、缓激肽 338
第八节 激素的作用原理 339
一、第二信使学说（环状腺苷酸学说）——含氮类激素的作用原理 339
二、激素-基因学说——类固醇激素作用原理 341
第二十章 骨骼肌的机能 342
第一节 骨骼肌的结构及化学组成 342
一、骨骼肌的结构 342
二、肌肉组织的化学成分 342
三、肌肉伸缩原理 344
第二节 肌肉组织的生理特性 345
一、肌肉的生理特性 345
二、肌肉兴奋时的电变化 347
第三节 兴奋由神经向肌肉的传递 351
一、运动终板的结构要点 351
二、神经肌肉兴奋传递的一般特性 352
三、兴奋由神经传向肌肉的原理 352
第二十一章 感觉器官的机能 353
第一节 眼的机能 353
一、眼球的结构概要 353
二、眼球屈光系统的机能 354
三、视网膜的感光机能 357
四、眼内压及房水循环 360
第二节 耳的机能 362
一、传音系统的机能 362
二、感音系统的机能 363
三、音波的传导途径 364
第三节 前庭器官的机能 365
一、椭圆囊和球囊的结构要点及机能 365
二、半规管的结构要点及机能 366
第四节 皮肤感受器 369
一、热点与冷点 369
二、触点 369
第五节 味觉感受器及嗅觉感受器 369
一、味觉感受器 369
二、嗅觉感受器 370
第二十二章 神经系统的机能 372
第一节 神经元的机能 372
一、神经元的兴奋和传导机能 372
二、突触 375
三、中枢神经内神经元的联系方式 377
第二节 中枢神经的基本活动规律 378
一、反射 378
二、中枢兴奋传导的特征 379
三、中枢抑制 380
四、中枢神经内兴奋和抑制的相互关系 381
第三节 神经系统的感觉机能 382
一、特异性传导通路及非特异性传导通路 382
二、痛觉 385
三、针刺镇痛原理 388
第四节 神经系统的运动机能 389
一、肌紧张的产生基础及其调节 389
二、锥体系统及锥体外系统 391
第五节 神经系统对内脏活动和新陈代谢的调节机能 396
一、交感神经及副交感神经的机能 396
二、内脏神经的化学介质 399
三、内脏活动的中枢调节 401
四、神经系统对新陈代谢的调节 403
第六节 大脑皮层的思维机能 404
一、条件反射 404
二、思维机能与条件反射 406
三、大脑皮层的电活动 407