《啤酒十问》PDF下载

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  • 作  者:郭营新,周茂辉,周世水主编
  • 出 版 社:广州:华南理工大学出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787562344780
  • 页数:100 页
图书介绍:本图书是介绍有关啤酒知识的科普读物。通过十个问题的解答内容,介绍了啤酒的起源与发展、制作啤酒的原料与工艺、啤酒的主要成分与营养价值,以及啤酒的保健功能。

一、啤酒是什么原料酿造出来的 1

二、啤酒的生产工艺是怎样的 10

三、啤酒有哪些种类 23

四、如何选择和享用啤酒 36

五、啤酒有什么营养价值 40

六、啤酒有哪些保健功能 51

七、喝啤酒要注意什么问题 60

八、啤酒的历史文化是怎样的 63

九、啤酒的发展前景如何 86

十、为友谊与健康干杯!准备好了吗 98