前言 6
史前时代（公元前50000年—公元0年） 6
1 石器时代的化学 10
2 天然单质 12
3 青铜时代 13
4 铁的使用 14
5 实用的矿物 16
6 玻璃制品 17
7 古典元素 18
8 电和磁 19
9 原子论 20
10 柏拉图多面体 21
11 佛教的原子学说 21
12 以太——亚里士多德的第五种元素 22
从黑暗时代到中世纪（公元0年—公元1600年） 22
13 黑魔法——炼金术的诞生 24
14 神秘的知识：查比尔的胡言乱语 25
15 实用性法术 26
16 新的尝试 28
17 石蕊测试 29
18 巫师与巫术 30
19 金属的性质 31
启蒙运动（1600—1800） 32
20 磁体的描摹 32
21 弗朗西斯·培根的新方法 33
22 罗伯特·波义耳：《怀疑派的化学家》 34
23 磷——发光的物质 36
24 金属产量的增加 37
25 一场大火 38
26 温度的度量 39
27 电力储存 40
28 固定空气——二氧化碳 41
29 潜藏热量的发现 42
30 氢气——会燃烧的“空气” 43
31 燃索化“空气”——氮气 44
32 氧气与布道—约瑟夫·普利斯特里 44
33 舍勒——不知名的发现家 46
34 拉瓦锡的“简单物质” 47
35 物质守恒 48
36 热的测量 49
37 库仑定律 50
38 自然界的分析 50
39 标准命名法 51
40 动物电流 52
41 化学电流 53
19世纪：科学的伟大时代（1800—1900） 54
42 气体扩散 54
43 原子再现 54
44 正确的比例 55
45 电解作用 56
46 卤素：盐的前身 57
47 阿伏伽德罗定律 58
48 化学符号和化学式的引入 58
49 电磁学 60
50 生命力理论的推翻 61
51 电力作用 62
52 离子或原子团 62
53 催化剂 64
54 手性异构体 65
55 化合价与分子 66
56 本生灯 66
57 盖斯勒管 67
58 最初的塑料 68
59 碳化学 68
60 光谱学 70
61 卡尔斯鲁厄会议 71
62 观察氦元素 71
63 元素周期表 72
64 阴极射线 74
65 半导体 75
66 活化能 76
67 X射线 77
68 放射现象 77
69 发现电子 78
70“原葡萄干布丁”原子模型 79
71 稀有气体 80
现代（1900年至今） 82
72 居里夫妇 82
73 物质的嬗变 84
74 光电效应 85
75 半衰期 86
76 哈伯合成氨法 86
77 原子核的发现 88
78 同位素与质谱 90
79 玻尔原子模型 92
80 原子序数 93
81 量子跃迁 94
82 质子的发现 96
83 X射线晶体学 96
84 苯环 97
85 化学键 98
86 中子——丢失的粒子 99
87 实用的聚合物 100
88 第一个人造元素 101
89 柠檬酸循环——生命即化学 102
90 原子分裂 104
91 超铀元素 106
92 米勒-尤里实验 108
93 DNA密码 110
94 酶的认识 112
95 富勒烯 113
96 观察原子 114
97 高温超导体 114
98 纳米管 115
99 稳定岛 116
100 希格斯玻色子 116
101 化学基础 118
元素周期表 124
未知的化学 126
伟大的化学家们 130
参考资料 140