第1章 化肥概论 1
1.1 化肥起源 1
1.1.1 化肥的理论基础 1
1.1.2 化肥工业建立 2
1.1.3 中国化肥工业 3
1.2 化肥对作物生长的作用 5
1.2.1 氮肥 5
1.2.2 磷肥 9
1.2.3 钾肥 13
1.3 化肥的副作用 16
1.3.1 化肥对作物生长的副作用 17
1.3.2 过量施肥对土壤的污染 18
1.3.3 过量施肥对大气污染 19
1.3.4 过量施肥对水体污染 20
参考文献 22
第2章 缓／控释肥料的研究与发展 24
2.1 影响肥料农业使用效率的因素 24
2.1.1 经济方面 24
2.1.2 作物生理方面 27
2.2 缓／控释肥料农业应用的潜力 29
2.2.1 提高农业效益 29
2.2.2 降低环境污染 35
2.3 缓／控释肥料的定义与分类 37
2.3.1 定义 37
2.3.2 分类 38
2.4 缓／控释肥料研究应用现状 39
2.4.1 研究现状 39
2.4.2 生产与消费情况 48
2.4.3 应用范围 49
参考文献 50
第3章 缓／控释肥料制备原理与工艺 55
3.1 低溶解性有机氮化合物 55
3.1.1 脲醛缩合物 56
3.1.2 其他有机氮化合物 62
3.2 稳定性氮肥 63
3.2.1 脲酶抑制剂 64
3.2.2 硝化抑制剂 66
3.2.3 稳定性氮肥生产工艺 67
3.3 物理包被肥料 72
3.3.1 硫包衣尿素 74
3.3.2 有机高分子包膜肥料 84
3.3.3 无机包裹肥料 95
3.4 基质型缓释肥料 96
3.5 低溶解性无机肥料 97
参考文献 99
第4章 缓／控释肥料养分释放机理与预测 104
4.1 肥料养分损失途径 104
4.2 降低肥料养分损失的策略 105
4.2.1 农艺措施 105
4.2.2 开发新型肥料 106
4.3 缓／控释肥料养分控释机理 106
4.3.1 有机氮化合物 106
4.3.2 稳定性氮肥 107
4.3.3 物理包膜肥料 107
4.4 养分释放的预测 111
4.4.1 养分释放模拟预测的意义 111
4.4.2 养分释放的数学模型 112
4.5 养分释放模型的新进展 122
4.5.1 MT模型 122
4.5.2 数学模型的计算机模拟 124
4.5.3 人工神经网络模型 132
参考文献 134
第5章 缓／控释肥料的评价 138
5.1 性能评价 138
5.1.1 静水（或溶液）溶出率法 138
5.1.2 土壤溶出率法 143
5.1.3 电超滤法 145
5.1.4 同位素示踪法 146
5.1.5 性能评价存在的问题 146
5.2 环境效益评价 147
5.2.1 化肥的使用现状 147
5.2.2 氮素在土壤中的行为及其影响因素 149
5.2.3 减少温室气体排放 160
5.2.4 减轻对土壤结构的破坏 162
5.3 缓／控释肥的农业效益评价 163
5.3.1 促进作物生长 163
5.3.2 提高作物产量，改善作物品质 165
参考文献 168
第6章 缓／控释肥料的应用 173
6.1 缓／控释肥料在玉米上的应用 174
6.1.1 缓／控释尿素施用于玉米 174
6.1.2 缓／控释复合肥在玉米上的应用 177
6.1.3 缓／控释碳酸氢铵施用于玉米 179
6.1.4 其他缓／控释肥料施用于玉米 180
6.2 缓／控释肥料在水稻上的应用 180
6.2.1 缓／控释尿素施用于水稻 181
6.2.2 缓释复合肥施用于水稻 182
6.2.3 缓释碳酸氢铵施用于水稻 185
6.2.4 其他种类缓／控释肥在水稻上的应用 187
6.3 缓／控释肥料在小麦上的应用 188
6.3.1 缓／控释尿素施用于小麦 188
6.3.2 缓释复合肥施用于小麦 191
6.3.3 缓释碳酸氢铵施用于小麦 191
6.3.4 涂层尿素在小麦上的应用 192
6.3.5 其他缓／控释肥料在小麦上的应用 192
6.4 缓／控释肥在棉花上的应用 193
6.4.1 复合缓释尿素在棉花上的应用 193
6.4.2 棉花专用缓释肥 194
6.4.3 涂层尿素在棉花上的应用 195
6.4.4 肥隆应用于棉花 196
6.5 缓／控释肥料在大豆上的应用 196
6.6 缓／控释肥料在油菜上的应用 199
6.7 缓／控释肥在花生上的应用 201
6.8 缓／控释肥料在蔬菜上的应用 203
6.8.1 缓／控释肥在青椒上的应用 203
6.8.2 缓／控释肥在黄瓜上的应用 205
6.8.3 缓／控释肥在番茄上的应用 207
6.8.4 缓／控释肥在马铃薯上的应用 209
6.9 缓／控释肥料在果树上的应用 210
6.9.1 缓／控释肥对果品品质的影响 211
6.9.2 缓／控释肥对果品产量的影响 212
6.10 缓／控释肥料在草坪上的应用 214
参考文献 215
第7章 缓／控释肥料推荐施肥方案 218
7.1 粮食作物缓／控释肥料施用方案 218
7.1.1 玉米施肥指南 218
7.1.2 冬小麦施肥指南 219
7.1.3 水稻施肥指南 220
7.2 蔬菜缓／控释肥料施用方案 221
7.2.1 叶菜类蔬菜缓／控释肥施用方案 222
7.2.2 茄果类蔬菜缓／控释肥施用方案 224
7.2.3 瓜菜类蔬菜缓／控释肥施用方案 225
7.2.4 根菜类蔬菜缓／控释肥施用方案 226
7.3 水果缓／控释肥施肥方案 227
7.3.1 苹果缓／控释肥施肥指南 227
7.3.2 葡萄缓／控释肥施肥方案 229
7.4 其他主要经济作物缓／控释肥施肥方案 230
7.4.1 棉花缓／控释肥施肥方案 230
7.4.2 油菜缓／控释肥施肥方案 231
7.4.3 甜菜缓／控释肥施肥方案 232
7.4.4 烟草缓／控释肥施肥方案 232
7.4.5 茶树缓／控释肥施肥方案 233
7.5 草坪缓／控释肥施肥方案 235
7.5.1 不同类型草坪草对氮素的需求情况 235
7.5.2 草坪推荐施肥技术 236
7.5.3 草坪施肥方法 237
参考文献 237
第8章 缓／控释技术在农业其他领域的应用 239
8.1 缓／控释农药 239
8.1.1 农药缓释剂的特点 240
8.1.2 农药缓释剂的分类 240
8.1.3 实例 245
8.2 药肥缓释剂 247
8.2.1 概述 247
8.2.2 药肥的配制 247
8.2.3 药肥的缓／控释技术 249
8.2.4 药肥的实际应用效果 250
8.3 保水剂 251
8.3.1 概述 251
8.3.2 保水剂的特性和作用机理 253
8.3.3 保水剂类型 253
8.3.4 保水剂在农业上的应用原理 254
8.3.5 保水剂在农业生产中的应用与效果 256
8.3.6 保水剂应用中存在的问题及应用前景 258
8.4 农业其他领域的缓释剂 259
8.4.1 缓释剂在畜牧业的应用 259
8.4.2 缓释剂在渔业中的应用 260
8.4.3 蔬果保鲜缓释剂 260
8.5 结语 261
参考文献 261
第9章 缓／控释肥料发展前景与趋势 266
9.1 缓释肥料的发展前景 266
9.2 缓释肥料存在的问题及对策分析 266
9.3 缓／控释肥料发展趋势 268
参考文献 269