第一章 农药的使用风险 1
第一节 农药对人类健康的风险 1
第二节 害虫再猖獗对农业生产的风险 5
第三节 抗药性对农业生产的风险 6
第四节 农药与贸易风险 7
第五节 农药对环境的风险 8
第六节 持久性有机污染物农药对人体健康的长期影响 10
第二章 农药中毒的症状识别 12
第一节 农药中毒的症状和体征 12
第二节 造成农药中毒症状的其他疾病或原因 16
第三章 农药中毒的症状和机理 18
第一节 不同种类农药的中毒症状 18
第二节 农药中毒和解毒机理 22
第四章 农药风险评价 24
第一节 农药风险评价的理论基础 24
第二节 农药风险评价模型 26
第五章 降低农药使用风险的途径 29
第一节 有害生物综合治理（IPM）技术 29
第二节 农药的选择与识别 50
第三节 农药使用人员的个人防护 52
第四节 农药的使用量、配制方法及使用安全间隔期 52
第五节 农药的安全储藏 55
第六节 农药的中毒救治 56
第七节 残余药液及农药空包装处理 56
第六章 施药器械的使用 58
第一节 背负式手动喷雾器 58
第二节 背负式机动喷雾器 60
第三节 背负式电动喷雾器 64
第四节 烟雾机 65
第七章 降低农药使用风险培训设计与课程设置 73
第一节 降低农药风险项目介绍 73
第二节 全生育期IPM农民田间学校介绍 74
第三节 降低农药风险社区农民培训 78
第四节 参与式社区农药风险调查 80
第五节 降低农药风险培训课程开发 84
第八章 社区农民培训活动案例 88
第一节 农药对人类健康的风险培训活动案例 88
第二节 农药对农业生产的风险培训活动案例 92
第三节 农药对环境的风险培训活动案例 95
第四节 降低农药使用风险途径培训活动案例 98
第五节 有害生物综合治理技术培训活动案例 111
第九章 社区培训团队建设活动案例 133
第一节 加强团队协作与交流 133
第二节 破冰和放松 142
第三节 启示游戏 144
第十章 培训效果的评估 146
第一节 监控与评估方法 147
第二节 监控与评估内容 148
第三节 降低农药风险培训质量监控和评估指标体系 151
附录一 社区农药风险调查表 153
附录二 降低农药风险社区农民培训报告 159
附录三 中国农药监管重要法律法规名录 163
附录四 中国禁限用农药名录 164
附录五 国际农药监管法律法规 165
参考文献 169