第一篇 概况 3
第一章 绪论 3
第一节 动物检验检疫工作概述 3
一、进出境动物检疫的目的和意义 3
二、动物检验检疫的发展 3
三、动物检验检疫工作目标与功能 4
四、我国进出境检验检疫体系的建立 7
第二节 新疆出入境检验检疫概况 11
一、新疆出入境检验检疫体系的结构 11
二、新疆进出境动物及其产品贸易概况 17
第三节 新疆的边境贸易 21
一、边境贸易与经济发展 21
二、新疆与中亚国家的边境贸易 23
第二章 新疆及其周边国家概况 29
第一节 新疆自然地理、经济发展与畜牧业 30
一、新疆自然地理 30
二、新疆的社会发展与经济 32
三、新疆的畜牧业 35
第二节 俄罗斯与蒙古共和国 38
一、俄罗斯 38
二、蒙古 42
第三节 中亚五国 44
一、哈萨克斯坦共和国 44
二、吉尔吉斯斯坦共和国 47
三、塔吉克斯坦共和国 49
四、土库曼斯坦 51
五、乌兹别克斯坦共和国 52
第四节 南亚三国 54
一、巴基斯坦伊斯兰共和国 54
二、印度共和国 57
三、阿富汗伊斯兰共和国 59
第二篇 进出境动物检验检疫相关法规、标准、主要技术和实验室安全管理 65
第三章 进出境动物检验检疫相关法规和标准 65
第一节 进出境动物检验检疫遵循的国际检验检疫规则 65
一、关税及贸易总协定（GATT）与世界贸易组织（WTO） 65
二、技术性贸易壁垒协议（TBT协议） 66
三、实施卫生与植物卫生措施协议（SPS协议） 67
四、世界动物卫生组织（OIE）及其相关标准 69
第二节 我国进出境动物检验检疫法规及标准 70
一、检疫法规概述 70
二、动物检疫国家及其行业标准 70
三、OIE、农业部及出入境检验检疫动物疫病分类 79
第三节 发达国家进出境动物检疫管理体系和法律法规 82
一、美国食品（农产品）进出口的检验检疫 82
二、欧盟（农产品）进出口的检验检疫 84
三、日本（农产品）进出口的检验检疫 86
四、其他国家的进出口检验检疫 89
第四章 进出境动物检验检疫主要技术 92
第一节 检验检疫常用术语 92
一、实验室检验一般性术语 92
二、微生物学术语 93
三、免疫检测术语 93
四、分子生物学检测术语 95
五、检验检疫术语 95
第二节 检疫样品的采集和现场检疫 98
一、临床样品的采集 98
二、动物的现场检疫 105
三、出入境演艺动物的检疫 109
第三节 血清学检测技术 109
一、凝集类试验 109
二、沉淀类试验 111
三、中和试验 113
四、补体结合试验 113
五、标记类试验 115
第四节 病原微生物分离鉴定技术 120
一、细菌的分离鉴定 120
二、病毒的分离与鉴定 128
第五节 寄生虫病检验检疫技术 131
一、虫体或虫卵检测技术 131
二、常用免疫学检测方法 132
三、分子生物学检测 137
第六节 分子生物学检测技术 140
一、核酸探针技术（Nuclear acid probe） 140
二、常规PCR 142
三、实时荧光定量PCR 147
四、环介导等温扩增技术 149
五、生物芯片技术 153
第五章 进出境检验检疫实验室安全和管理 157
第一节 常用术语及实验室常规管理 157
一、实验室安全常用术语 157
二、实验室一般管理（基本规范） 159
三、实验室布局与常用仪器设备配制 161
第二节 实验室安全管理 163
一、生物安全基本概念 163
二、生物安全实验室的分级 164
三、病原体危害程度分级和生物危害评估 165
四、实验室内传染因子的传播途径 166
五、个人安全防护 167
六、实验室感染控制 168
七、实验室废弃物的安全管理 170
第三节 实验室安全操作技术 170
一、样品运送和处理的安全操作 171
二、实验室常规安全操作方法 171
三、生物安全实验室的操作技术规范 176
第四节 实验室的消毒和灭菌 179
一、消毒、灭菌的基本概念 179
二、消毒、灭菌的方法 180
三、实验室物品的消毒 182
四、常用化学消毒剂及其使用方法 184
第三篇 多种动物疫病流行病学、检验检疫技术、防制与风险管理 191
第六章 多种动物共患病 191
第一节 口蹄疫 191
一、概述 191
二、流行病学 192
三、实验室检验检疫技术 193
四、防制与风险管理 197
第二节 牛结核病 202
一、概述 202
二、流行病学 203
三、实验室检验检疫技术 204
四、防制与风险管理 208
第三节 蓝舌病 210
一、概述 210
二、流行病学 211
三、实验室检验检疫技术 213
四、防制与风险管理 218
第四节 副结核病 223
一、概述 223
二、流行病学 224
三、实验室检验检疫技术 225
四、防制与风险管理 229
第五节 布氏杆菌病 232
一、概述 232
二、流行病学 233
三、实验室检验检疫技术 234
四、防制与风险管理 239
第六节 禽流感 241
一、概述 241
二、流行病学 241
三、实验室检验检疫技术 243
四、防制与风险管理 248
第七节 鹿流行性出血病 250
一、概述 250
二、流行病学 251
三、实验室检验检疫技术 252
四、防制与风险管理 256
第八节 炭疽 257
一、概述 257
二、流行病学 257
三、实验室检验检疫技术 258
四、防制与风险管理 261
第九节 水泡性口炎 264
一、概述 264
二、流行病学 265
三、实验室检验检疫技术 267
四、防制与风险管理 271
第七章 牛主要传染病 275
第一节 牛病毒性腹泻／黏膜病 275
一、概述 275
二、流行病学 275
三、实验室检验检疫技术 278
四、防制与风险管理 285
第二节 牛传染性鼻气管炎 286
一、概述 286
二、流行病学 287
三、实验室检验检疫技术 288
四、防制与风险管理 295
第三节 牛地方流行性白血病 296
一、概述 296
二、流行病学 298
三、实验室检验检疫技术 300
四、防制与风险管理 302
第四节 赤羽病 304
一、概述 304
二、流行病学 305
三、实验室检验检疫技术 306
四、防制与风险管理 307
第五节 牛毛滴虫病 308
一、概述 308
二、流行病学 308
三、实验室检验检疫技术 309
四、防制与风险管理 311
第八章 羊病 314
第一节 绵羊痘和山羊痘 314
一、概述 314
二、流行病学 314
三、实验室检验检疫技术 316
四、防制与风险管理 320
第二节 梅迪-维斯纳病 322
一、概述 322
二、流行病学 323
三、实验室检验检疫技术 324
四、防制与风险管理 325
第三节 山羊关节炎-脑炎 326
一、概述 326
二、流行病学 327
三、实验室检验检疫技术 328
四、防制与风险管理 331
第四节 小反刍兽疫 332
一、概述 332
二、流行病学 332
三、实验室检验检疫技术 333
四、防制与风险管理 335
第九章 马病 338
第一节 马传染性贫血 338
一、概述 338
二、流行病学 338
二、实验室检验检疫技术 340
三、防制与风险管理 342
第二节 马沙门氏杆菌病 344
一、概述 344
二、流行病学 344
三、实验室检验检疫技术 345
四、防制与风险管理 346
第三节 马鼻肺炎 348
一、概述 348
二、流行病学 348
三、实验室检验检疫技术 349
四、防制与风险管理 352
第四节 马病毒性动脉炎 354
一、概述 354
二、流行病学 354
三、实验室检验检疫技术 355
四、防制与风险管理 357
第五节 马媾疫 359
一、概述 359
二、流行病学 360
三、实验室检验检疫技术 361
四、防制与风险管理 362
第六节 马梨形虫病 363
一、概述 363
二、流行病学 364
三、实验室检验检疫技术 365
四、防制与风险管理 368
第十章 猪病 370
第一节 猪瘟 370
一、概述 370
二、流行病学 370
三、实验室检验检疫技术 372
四、防制与风险管理 377
第二节 非洲猪瘟 380
一、概述 380
二、流行病学 381
三、实验室检验检疫技术 382
四、防制与风险管理 384
第三节 猪繁殖与呼吸综合征 385
一、概述 385
二、流行病学 386
三、实验室检验检疫技术 387
四、防制与风险管理 392
第四节 猪水泡病 394
一、概述 394
二、流行病学 395
三、实验室检验检疫技术 396
四、防制与风险管理 399
第五节 猪流感 400
一、概述 400
二、流行病学 401
三、实验室检验检疫技术 402
四、防制与风险管理 408
第十一章 禽病 412
第一节 新城疫 412
一、概述 412
二、流行病学 412
三、实验室检验检疫技术 414
四、防制与风险管理 420
第二节 马立克氏病 423
一、概述 423
二、流行病学 424
三、实验室检验检疫技术 426
四、防制与风险管理 428
第三节 禽支原体病 429
一、概述 429
二、流行病学 430
三、实验室检验检疫技术 431
四、防制与风险管理 433
第四节 传染性法氏囊病 435
一、概述 435
二、流行病学 435
三、实验室检验检疫技术 436
四、防制与风险管理 440