董事长·序 2
作者·序 4
01 第一章 展店城市评估篇 11
第一节、新开店你选对进驻城市吗？ 13
第二节、到大陆二三线城市开店—你准备好了吗？ 20
第三节、选择进入一二三四线城市的参考依据 29
02 第二章 展店城市案例篇 47
第一节、优衣库如何对准备开店的城市进行评估 52
第二节、迪卡侬运动休闲专卖店布局二三线城市案例分析 54
第三节、大润发在大陆开设门店的案例和启示 57
第四节、克丽缇娜大陆展店案例分析 66
03 第三章 展店选址评估篇 73
第一节、门店选址的评估架构及评估指标 75
第二节、门店选址评估DIY 77
第三节、开店选址须知的六项基本知识 82
第四节、理想的门店位置应具备哪些条件？ 85
第五节、门店选址的5A法则 92
第六节、门店选择指南及要领 97
第七节、低成本选址的十大懒人法则 102
第八节、开店选址需要调查哪些项目？ 106
第九节、开店前如何做好周边商圈的调查分析 111
第十节、大陆6个城市商圈分布 117
第十一节、签订门店租赁合同应注意事项 135
04 第四章 展店选址案例篇 141
第一节、跟屈臣氏学习选址开店 144
第二节、在北京开一家咖啡店的展店规划 150
第三节、便利店开店选址实例分析 154
第四节、餐厅开店选址实例分析 168
05 第五章 展训操作流程篇 173
第一节、开店投资预算 177
第二节、开店损益平衡 182
第三节、开实体店证照 188
第四节、新店项目启动流程 190
第五节、新店开业倒数计时工作计画 194
06 第六章 门店营运管理篇 199
第一节、掌握影响客单价的四大因素 199
第二节、如何达成门店营运管理目标 201
第三节、影响门店业绩的七大因素 204
第四节、门店业绩诊断提升的六大关键KPI 207