第一章 兰花的一般生物学特性 1
一、兰花的特征 1
（一）花 1
（二）叶 4
（三）茎 5
（四）根 5
二、兰花的原产地 6
（一）热带及亚热带的亚洲 6
（二）热带的美洲 7
（三）热带的非洲 8
三、兰花的生长方式 9
（一）附生兰 9
（二）地生兰 10
（三）腐生兰 10
第二章 兰花的繁殖法 11
一、分株繁殖法 11
（一）分株繁殖的适宜季节 11
（二）分盆前的准备工作 12
（三）分株 12
（四）盆栽的方法 13
二、假鳞茎培养法 16
（一）假鳞茎直接栽植 16
（二）扦插繁殖 16
三、无菌播种繁殖法 16
（一）兰花种子繁殖发展简况 16
（二）兰花的果实和种子 18
（三）兰花人工授粉 19
（四）果实采收和播种 20
（五）接种瓶的管理和小苗出瓶盆栽 21
（六）培养基及其配制 22
四、兰花组织培养繁殖法 23
（一）培养物的采集和灭菌 24
（二）培养基 25
（三）培养器材及培养环境 27
（四）液体培养 27
（五）试管苗的移栽 27
（六）几种洋兰的组织培养 28
第三章 中国兰花 32
一、兰花在我国的栽培历史 32
二、中国兰的种类和品种 37
（一）春兰 37
（二）蕙兰 47
（三）建兰 50
（四）墨兰 53
（五）寒兰 62
（六）套叶兰 65
（七）邱北冬蕙兰 66
（八）莲瓣兰 66
（九）多花兰 68
（十）台兰（多花兰的变种） 68
三、中国兰的鉴赏 70
（一）传统名兰欣赏 70
（二）赏叶 72
四、中国兰的栽培管理 77
（一）兰盆 77
（二）盆栽用土和其他盆栽材料 77
（三）栽培场所 78
（四）浇水和空气湿度 79
（五）施肥 81
第四章 现代兰花 82
一、现代兰花的发展 82
（一）西方兰花的栽培历史 82
（二）洋兰（现代兰花）的名称 83
（三）兰花的种、变种和品种的概念 84
（四）国际兰花杂交种登记制度 86
（五）兰花品种的评审制度 87
二、几种常见的洋兰 89
（一）虎头兰 89
（二）卡特兰 94
（三）兜兰 99
（四）石斛 107
（五）万带兰 113
三、洋兰的栽培和管理 118
（一）栽培容器和栽培材料 118
（二）洋兰的栽培方法 121
（三）温度 122
（四）阳光与遮荫 123
（五）浇水和空气湿度 126
（六）施肥 128
第五章 兰花常见病虫害的防治 131
一、病虫害防治的基本原则 131
（一）严格检疫 131
（二）改善栽培环境条件 132
（三）直接消灭害虫和控制病害的发展 132
二、兰花主要害虫及有害动物 132
（一）介壳虫 132
（二）红蜘蛛 133
（三）潜叶蝇 133
（四）粉虱 133
（五）蜗牛及蛞蝓 134
三、兰花主要病害 134
（一）兰花幼苗病害 134
（二）几种真菌和细菌性病害 135
（三）兰花的病毒病 136
参考文献 137