《甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕》PDF下载

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  • 作  者:王森主编
  • 出 版 社:福州:福建科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787533544911
  • 页数:125 页
图书介绍:现在婚礼的形式多种多样,需要各种各样的蛋糕。翻糖蛋糕有很美的造型效果,可以给婚礼营造很好的气氛。本书共收入60多款翻糖婚礼蛋糕,包括翻糖单层和多层,在配合婚礼明亮瑰丽的基调下创意造型,表现出更多新鲜和时尚的元素。

基础篇 5

翻糖的基本工具及原料 5

蛋糕胚的制作 8

芝士草莓千层蛋糕 9

柳橙海绵蛋糕 10

巧克力重油蛋糕 11

加工翻糖的基本方法 12

带视频 制作软质翻糖膏 12

带视频 制作巧克力泥 14

带视频 制作蛋白膏 15

给蛋糕包翻糖面 16

制作意式奶油霜 16

装饰翻糖面 17

翻糖装饰件的常用做法 18

上色的方法 19

给花瓣上铁丝的方法 19

绑花枝的技巧 19

花卉及叶子的制作 20

白玫瑰 20

雏菊 21

瓜叶菊 21

德甘菊 22

蓝玫瑰 23

马蹄莲 24

芙蓉 25

铃兰 25

水仙 26

小野菊 27

叶子1 28

叶子2 28

婚礼蛋糕的摆台 29

实践篇 33

单层蛋糕 33

粉色礼盒 33

含苞待放 34

心仪的你 35

攻瑰森林 36

快乐追随 38

攻瑰花簇 40

纯真年代 42

玫瑰盛典 44

甜蜜绵绵 46

点点幸福 48

连绵花路 50

一生挚爱 52

梦幻丝语 54

五彩心愿 56

婚礼剪影 58

多层蛋糕 60

纯洁的心 60

盛放 62

婚纱裙摆 64

蜜雪微甜 66

爱意丛生 68

爱的牵绊 70

粉色恋鸽 72

英伦时尚 74

俏丽新娘 76

喜结连理 78

粉红婚礼 80

高贵的爱 82

同心永结 84

永恒光辉 86

珠光宝气 88

新人饰品 90

丽影 92

紫色蜜语 94

花球 96

风和日丽 97

金色家园 98

心暖花开 100

红火祥瑞 102

马蹄莲 104

星语心愿 106

最初的爱 108

Hello Kitty的婚礼 110

爱的魔幻城 112

童话城堡 114

经典绽放 115

黑白魅力 116

蝴蝶结 118

配对礼服 120

新妆 122

实践教学视频 124

玫瑰主题蛋糕 125

马卡龙主题蛋糕 125

圣诞花主题蛋糕 125

雪人主题蛋糕 125

二维码使用说明 125