第一章 奶牛围产期和泌乳早期的代谢生理学 1
第一节 能量代谢的概况 2
一、葡萄糖代谢 2
二、脂肪代谢 3
三、能量代谢的调节 5
第二节 钙磷代谢的概况 8
一、钙、磷的生物学功能 8
二、阴阳离子平衡的概述 12
三、钙磷代谢的调节机制 15
第三节 奶牛围产期主要代谢变化 18
一、能量平衡对机体代谢的影响 18
二、钙平衡对机体代谢的影响 23
第二章 奶牛主要代谢病的流行病学调查 28
第一节 流行病学调查的概况 29
一、能量代谢障碍性疾病 29
二、钙磷代谢障碍性疾病 31
第二节 流行病学调查的研究方法 33
一、兽医流行病学调查 34
二、兽医流行病学研究设计 34
三、主要生产性疾病的调查研究 41
第三节 奶牛主要代谢病的流行状况 42
一、能量平衡及其疾病的调查 42
二、钙平衡及其疾病的调查 48
第三章 奶牛主要代谢病的病因学 54
第一节 能量代谢障碍性疾病 55
一、酮病 55
二、脂肪肝 91
第二节 钙磷代谢障碍性疾病 107
一、乳热 107
二、骨软症 110
三、病因学研究 112
第四章 奶牛主要代谢病的症候学 130
第一节 能量代谢障碍性疾病 130
一、酮病 130
二、脂肪肝 136
第二节 钙磷代谢障碍性疾病 140
一、乳热 140
二、骨软症 145
第五章 奶牛主要代谢病的检测和诊断 147
第一节 能量代谢障碍性疾病 147
一、能量负平衡 148
二、酮病 152
三、脂肪肝 160
第二节 钙磷代谢障碍性疾病 164
一、乳热 165
二、骨软症 172
第六章 奶牛主要代谢病的治疗与预防 174
第一节 能量代谢障碍性疾病 174
一、酮病 174
二、脂肪肝 189
第二节 钙磷代谢障碍性疾病 199
一、乳热 199
二、骨软症 215
第七章 展望 221
第一节 奶牛主要代谢病的研究现状 221
一、当前奶牛普通病的主要发生特点 221
二、营养对奶牛围产期健康的影响 223
三、代谢组学和蛋白组学在动物疾病研究方面的应用 227
第二节 奶牛主要代谢病的研究趋势 234
一、新的研究领域 235
二、未来的研究任务 236
三、存在问题 237
主要参考文献 239