第1章 成本会计核算综合知识 1
1.1 成本会计综合知识 1
1.2 成本核算综合知识 5
第2章 产品成本核算基础知识 17
2.1 要素费用的会计处理 17
2.1.1 要素费用分配方法 17
2.1.2 在产品数量的核算 27
2.2 综合费用的会计处理 29
2.2.1 要素费用核算的程序 29
2.2.2 原材料、周转材料费用 30
2.2.3 外购动力费用 49
2.2.4 工资薪酬 51
2.2.5 利息费用、税金和其他费用 71
2.2.6 折旧费用 72
2.3 完工产品与在产品之间费用的分配 75
2.3.1 制造费用 75
2.3.2 辅助生产费用 81
2.3.3 废品损失 91
2.3.4 停工损失 95
第3章 产品成本核算具体方法 97
3.1 综合知识 97
3.2 品种法 101
3.3 分批法 122
3.4 分步法 130
3.5 定额法 147
3.6 分类法 159
第4章 期间费用的会计处理 167
4.1 销售费用的会计处理 167
4.2 管理费用的会计处理 170
4.3 财务费用的会计处理 173
第5章 分行业成本会计 176
5.1 商品流通企业成本会计 176
5.1.1 商品流通企业的成本与费用 176
5.1.2 商品批发企业会计实务 192
5.1.3 商品零售企业会计实务 246
5.1.4 批零兼营企业库存商品的会计处理 282
5.2 施工企业成本会计 285
5.3 房地产开发企业成本会计 306
5.3.1 综合知识 306
5.3.2 开发成本 310
5.3.3 开发产品 319
5.3.4 期间费用 325
5.4 旅游、饮食、服务企业成本会计 328
5.5 交通运输企业成本会计 349
5.5.1 综合知识 349
5.5.2 公路运输成本会计 354
5.5.3 水路运输成本会计 372
5.5.4 铁路运输成本会计 385
5.5.5 航空运输成本会计 404
5.6 农业企业成本会计 430
5.6.1 农业企业成本会计综述 430
5.6.2 种植业成本的会计处理 435
5.6.3 养殖业成本的会计处理 442
5.7 金融企业成本会计 448
5.7.1 金融企业成本会计综合知识 448
5.7.2 金融企业主营业务成本会计 449
5.7.3 金融企业销售费用的会计处理 456
第6章 成本报表的编制 462
6.1 成本报表编制综述 462
6.2 产品生产成本报表 466
6.3 主要产品单位成本表 475
6.4 其他成本报表 478
6.5 费用明细表 480
6.6 期中成本预报 484
6.7 责任成本报表 485
6.8 质量成本报表 489
第7章 成本报表的分析 494
7.1 成本报表分析综述 494
7.2 全部产品成本分析 505
7.3 可比产品成本分析 513
7.4 主要产品单位成本分析 518
7.5 技术经济分析 529
7.6 费用明细表的分析 536
7.7 成本效益分析 539
7.8 责任成本的分析 540
附录 关于印发《企业产品成本核算制度（试行）》的通知 542