绪论 1
第一章 城市建筑文化 1
一 城市布局艺术 2
二 由殿堂到高楼 14
三 城市市政设施 24
四 城市民居文化 30
五 城市园林文化 40
第二章 城市交通文化 51
一 城市交通环境 52
二 邮传驿站 60
三 市内交通 67
四 城市的桥 72
五 交通工具 81
第三章 城市饮食文化 90
一 传统饮食文化演变 91
二 地方特色名菜 101
三 地方风味小吃 111
四 城市酒楼文化 116
五 城市茶馆文化 124
第四章 城市服饰文化 134
一 唐代以前城市服饰的定型 135
二 唐宋时期城市服饰的开放与禁锢 142
三 元明清时城市服饰的演化 146
四 近代城市服饰的变异 151
五 城市服装流行色 157
六 城市职业服装 163
第五章 城市市场文化 169
一 由坊市到坊巷 170
二 摊贩与市镇 178
三 招幌与广告 186
四 经纪人与牙行 195
五 会馆、公所 201
第六章 城市外来文化 213
一 中外经济文化交流的窗口 215
二 蕃坊与租界 222
三 丝路花雨 231
四 西方文化引进的桥头堡 243
第七章 城市宗教文化 252
一 城隍庙的兴衰 254
二 城市道观 261
三 城市寺庙 267
四 城市基督教堂 273
五 城市伊斯兰教 279
六 行业信仰 285
第八章 城市民俗文化 292
一 城市节日文化 293
二 城市婚嫁习俗 310
三 城市丧葬习俗 317
四 城市社交礼俗 325
第九章 城市娱乐文化 337
一 城市音乐文化 338
二 城市舞蹈文化 343
三 城市戏曲文化 351
四 城市娱乐文化 358
五 城市娱乐场所 365
六 城市体育活动 373
第十章 城市江湖文化 382
一 江湖 383
二 算卜 389
三 赌博 394
四 娼妓 399
五 乞丐 404
六 盗贼 409
七 流氓 414
结束语 421