引 言 1
第一篇 你所不知道的美容排毒法 3
第一章 美容排毒三部曲 3
多吃素，少吃荤 10
多吃生鲜蔬菜，少吃熟蔬菜 13
控制动物蛋白的摄取 15
每天饮用鲜绿蔬果汁（昔） 20
摒弃奶制品 26
第二章 美容排毒原则 35
持续排毒的方法 36
空腹吃水果 45
吃碱性食物 48
食用碳水化合物的关键 54
多吃植物蛋白 64
适量食用有益美容的脂肪 74
补充对美容有益的酶和矿物质 83
第三章 定位你的美丽阶段 87
美丽排毒三阶段：绽放的美丽、闪耀的美丽和真实的美丽 88
“绽放的美丽”阶段一周饮食建议 92
“闪耀的美丽”阶段一周饮食建议 93
“真实的美丽”阶段一周饮食建议 94
第二篇 美容排毒食物 99
第四章 简单吃出美丽肌肤 99
让肌肤年轻的秘密 100
让肌肤焕发光彩的窍门 107
最有效的肌肤补水法 112
令肌肤光滑的食物 117
肌肤洁净无瑕的妙招 120
第五章 好头发也可以“吃”出来 127
头发强韧，浓密的秘诀 130
柔亮秀发不是梦 132
告别头屑和脱发 135
第六章 美丽双眸“养”成法 137
明亮双眸 138
一招消除眼袋和黑眼圈 142
第七章 管好嘴，身体美 149
流畅的身体活动 150
如何吃出低脂型身体 154
如何打造健美型身体 158
第八章 由内而外的光彩 165
怎样吃出活力一整天 166
健康美丽双修法 169
附录 排毒养颜菜谱 173