第一篇 蛋鸡生产投资指南——市场调查和效益分析篇 3
第一章 蛋鸡产业现状及市场前景 3
第一节 蛋鸡产业现状和市场调查 3
一、国内外蛋鸡产业的发展现状 3
二、如何做好市场调查 4
第二节 蛋鸡市场前景和养殖模式 7
一、蛋鸡生产市场前景 7
二、蛋鸡养殖模式 8
第二章 蛋鸡养殖风险及效益 9
第一节 蛋鸡生产风险及其抵御 9
一、蛋鸡生产风险 9
二、蛋鸡生产风险的抵御 10
第二节 市场预测及产前决策 12
一、市场预测 12
二、产前决策 13
三、经营模式 14
第三节 蛋鸡生产的投资核算 15
一、蛋鸡生产经济核算基本原则 15
二、蛋鸡生产盈利核算 16
三、蛋鸡场效益的分析指标 17
四、蛋鸡生产量本利分析 18
第四节 提高蛋鸡养殖经济效益的途径 21
一、增加产品数量和提高产品质量 21
二、减少支出 21
三、改善经营方式 22
第二篇 掌握关键技术——技术效益篇 27
第三章 现代蛋鸡业对环境的要求及养鸡场的建造 27
第一节 现代蛋鸡业对环境的要求 27
一、规模化养鸡环境控制的目标 27
二、规模化养鸡环境调控的主要因素 29
三、利用规模化养鸡环境调控的成功技术 30
四、发达国家蛋鸡饲养方式及其环境控制技术 32
五、规模化养鸡环境调控技术 34
六、如何解决蛋鸡生产中的应激因素对蛋鸡的影响 36
七、营造良好的饲养环境 38
八、废弃物处理技术 39
第二节 养鸡场设计与建造解决方案 44
一、场址选择 44
二、鸡场布局 47
三、鸡场建筑的平面布置 49
四、鸡舍建筑设计要求与类型 54
五、鸡舍的内部设施 60
第四章 蛋鸡品种 67
一、引进蛋鸡品种 67
二、优良地方蛋鸡品种 75
三、国内培育品种 82
第五章 蛋鸡饲养及繁殖 91
第一节 蛋鸡饲养关键技术 91
一、笼养蛋鸡的饲养关键技术 91
二、散养蛋鸡与笼养蛋鸡饲养管理的主要区别 104
三、父母代蛋鸡和商品代蛋鸡饲养管理的主要区别 120
四、产蛋鸡的四季管理 123
第二节 蛋鸡高效繁殖技术解决方案 124
一、建立科学的交配制度 124
二、孵化的技术要点 130
第六章 蛋鸡常用饲料及饲料添加剂 135
第一节 饲料高效利用解决方案 135
一、蛋鸡的营养需要 135
二、蛋鸡的常用饲料 148
三、蛋鸡的饲料配合 153
第二节 饲料添加剂安全使用解决方案 162
一、常规饲料添加剂的种类及应用 162
二、新型饲料添加剂的种类和在蛋鸡中的应用 170
三、饲料添加剂在蛋鸡饲养中的应用实例 189
四、饲料添加剂的真伪鉴别 205
第七章 蛋鸡疫病综合防治 211
第一节 饲养蛋鸡卫生防疫措施 211
一、适时接种疫苗 211
二、饲养蛋鸡防病措施 212
三、卫生消毒措施 214
第二节 疾病防治措施 215
第三篇 学习管理窍门——管理效益篇 235
第八章 新办鸡场的申报程序及蛋鸡场经营管理 235
第一节 新办鸡场的申报程序管理 235
第二节 蛋鸡场的经营管理 237
一、鸡群养殖计划的制订 237
二、鸡群生产性能 239
三、生产经营计划的编制 241
四、产品质量的控制和产品认证 242
参考文献 251