第一章 概述 1
第一节 我国养鳖业的历史和发展前景 1
一、我国养鳖业的历史以及存在的问题 1
二、我国养鳖业发展的出路和前景 4
第二节 鳖的营养价值和药用价值 8
一、营养价值 8
二、药用价值 9
第二章 鳖的生物学特性 11
第一节 形态特征与构造 11
一、分类地位和地理分布 11
二、外部形态 12
三、内部结构 14
第二节 生态习性 17
一、生活习性 17
二、食性 20
三、生长特性 21
四、繁殖习性 22
第三章 生态养鳖场的规划和设计 27
第一节 生态养鳖场的规划 27
一、场址选择 27
二、生态养鳖场的规划原则 29
第二节 室外养鳖池的设计与建造 32
一、室外养鳖池的基本要求 32
二、亲鳖池 34
三、商品鳖池 36
四、稚幼鳖池 36
第三节 加热温室及室内鳖池的设计与建造 37
一、塑料阳光保温大棚 37
二、加热温室 38
三、温室养殖池 42
四、养殖用水的处理与净化 43
第四章 鳖的人工繁殖 49
第一节 亲鳖的选育及主要品系 49
一、性成熟与雌雄鉴别 49
二、亲鳖的选择和培育 49
三、鳖的几种主要品系 51
第二节 产卵与人工孵化 53
一、产卵 53
二、鳖卵的孵化 54
第五章 稚幼鳖的饲养 65
第一节 稚鳖饲养 65
一、放养前的准备工作 66
二、饲养管理 67
第二节 幼鳖饲养 70
一、幼鳖加热温室养殖 70
二、幼鳖室外养殖 73
第六章 鳖的生态养殖技术 77
第一节 池塘养殖的生态环境 77
一、池塘生态环境中生物链与物质循环 77
二、池塘生态环境两大代谢机能 79
三、光合作用、呼吸作用与pH值的关系 81
四、水质管理 83
第二节 鳖鱼混养技术 90
一、鳖鱼混养的生态学基础 90
二、鳖鱼混养的技术要点 92
第三节 鳖虾混养技术 97
一、鳖虾混养的优点 97
二、鳖虾混养的技术要点 98
第四节 稻田养鳖技术 100
一、稻田条件和改建工作 101
二、水稻栽培和鳖种放养 102
三、种养管理 103
第五节 莲藕田养鳖技术 104
一、莲鳖种养田块的基本条件和改建工作 105
二、莲藕栽培和鳖种投放 107
三、种养管理 109
第七章 鳖的病害防治 113
第一节 鳖病发生的影响因素与特点 113
一、鳖病发生的影响因素 113
二、鳖病发生的特点 119
第二节 预防鳖病的生态学措施 122
一、尽量保持鳖适应的生态环境 122
二、逐步恢复和提高鳖的免疫力与抗病力 128
三、尽可能多地投喂天然鲜活饵料 130
第三节 推广抗生素药物敏感性试验，做到科学精准用药 132
一、抗生素药物敏感性试验的目的和意义 132
二、抗生素药物敏感性试验的方法 134
第四节 中草药在鳖病防治中的作用 137
一、中草药的有效成分及其药理作用 138
二、中草药的使用方法及注意事项 139
三、常用中草药及其功效 144
第八章 鳖的营养需求与饲料 153
第一节 鳖的营养需求 153
一、蛋白质 153
二、脂类 155
三、碳水化合物 156
四、维生素 157
五、矿物质 158
第二节 鳖的人工配合饵料 158
一、人工配合饲料的优点 158
二、人工配合饲料的质量要求 159
三、人工配合饲料的制作 161
第三节 鲜活生物饵料的培育 164
一、轮虫的捕捞与培养 164
二、枝角类的培养技术 170
三、水蚯蚓的培养技术 176
四、蚯蚓的培养技术 179
五、黄粉虫的培养技术 190
六、田螺的培养技术 195
七、福寿螺的养殖技术 199
八、灯光诱蛾技术 204
参考文献 208