实验一 畜体各部名称及方位术语 1
一、畜体各部名称 1
二、常用的方位术语 1
三、体表能摸到的骨突 7
实验二 躯干骨、头骨及其连结 8
一、头骨 8
二、躯干骨 8
三、前肢骨 18
四、后肢骨 18
实验三 骨连结 26
一、关节的构造 26
二、全身关节的组成 27
实验四 全身肌肉 30
一、头部主要肌肉 30
二、躯干的主要肌肉 30
三、前肢肌肉 32
四、后肢肌肉 32
实验五 消化系统 44
一、口腔 44
二、胃 51
三、小肠 52
四、大肠 55
五、肝 58
六、胰腺 59
实验六 呼吸系统 63
一、鼻腔 63
二、喉 63
三、肺 64
实验七 泌尿系统 69
一、泌尿系统的组成 69
二、肾 69
实验八 雄性动物生殖系统 73
一、公畜生殖系统的组成 73
二、睾丸形态和构造 73
三、阴囊的形态和构造 73
四、副性腺的组成 73
实验九 雌性动物生殖系统 89
一、雌性动物生殖系统的组成 89
二、子宫的形态和构造 89
实验十 心脏观察 95
一、心的外形 95
二、心腔的构造 95
三、心的传导系统 96
实验十一 血管观察 102
一、主动脉 102
二、主要静脉 103
实验十二 免疫器官观察 108
一、胸腺 108
二、淋巴结 108
三、脾 109
实验十三 中枢神经 113
一、脊髓 113
二、脑 113
实验十四 外周神经 118
一、脊神经 118
二、植物性神经节 119
实验十五 感觉器官 125
一、眼 125
二、耳 125
实验十六 内分泌器官形态结构 133
实验十七 皮肤与衍生物 133
一、皮肤 133
二、蹄 133
三、蹼 135
四、肉垫 135
实验十八 鸡的解剖 139
一、活鸡处死 139
二、体表观察 139
三、剖检术式 139
四、各器官的观察 139
实验十九 显微镜的构造、使用技术，单层扁平上皮的观察 145
一、显微镜的构造 145
二、显微镜的使用技术 146
三、使用显微镜的注意事项 148
四、单层上皮组织观察 148
实验二十 疏松结缔组织、致密结缔组织和血涂片的152观察 152
一、结缔组织 152
二、血液 155
三、致密结缔组织 158
四、脂肪组织 158
五、网状组织 158
实验二十一 骨骼肌、心肌、平滑肌组织结构的观察 160
一、骨骼肌 160
二、心肌 160
三、平滑肌 160
实验二十二 消化管组织结构观察 172
实验二十三 消化腺 172
一、肝的组织结构 172
二、胰的组织结构 172
实验二十四 呼吸器官 175
一、气管的组织结构 175
二、肺的结构 175
实验二十五 泌尿器官 178
一、肾的组织结构 178
二、肾小球旁复合体 179
实验二十六 免疫器官 181
一、淋巴结的组织结构 181
二、脾的组织结构 181
三、扁桃体的组织结构 182
四、胸腺的组织结构 182
实验二十七 内分泌器官组织结构 186
一、甲状腺的组织结构 186
二、甲状旁腺的组织结构 186
三、肾上腺的主要结构 186
四、垂体的组织结构 187
实验二十八 生殖器官 189
一、睾丸的组织结构 189
二、卵巢的组织结构 194
附录 石蜡切片标本的制作方法 196
一、取材与固定 196
二、包埋 196
三、切片与展片 196
四、染色 197
五、实验观察与拍照 197