第一章 零售管理概述 1
第一节 零售与零售管理 2
第二节 有店铺零售 7
第三节 无店铺零售 17
第四节 零售业 25
思考题 32
第二章 制定零售战略 33
第一节 零售企业战略概述 33
第二节 零售企业战略分析 36
第三节 零售战略任务和目标 47
第四节 零售企业总体发展战略 49
第五节 零售企业战略实施与控制 52
本章小结 57
思考题 57
第三章 零售顾客分析 58
第一节 零售顾客的需求 58
第二节 零售顾客的购买动机 65
第三节 零售顾客的购买行为 69
第四节 零售顾客的细分 82
本章小结 85
思考题 86
第四章 零售店址规划 87
第一节 店址与零售战略 87
第二节 零售企业商圈分析 95
第三节 零售店开设区域选择 104
本章案例 106
本章小结 107
思考题 107
第五章 零售商品的采购与分类 108
第一节 零售商品的分类组合 108
第二节 零售商品的采购 119
第三节 零售商品的配送 124
本章案例 133
本章小结 135
思考题 136
第六章 零售商品的展示 137
第一节 零售商店的布局 137
第二节 零售商品的陈列 141
第三节 零售商品的展示环境 151
第四节 零售商品的橱窗展示 157
本章案例 162
本章小结 163
思考题 163
第七章 零售商品的定价 165
第一节 零售商品定价的影响因素 165
第二节 零售商品的定价方法 168
第三节 零售商品的定价策略 172
第四节 零售商品的价格调整 176
本章案例 180
本章小结 184
思考题 184
第八章 零售商品的促销 185
第一节 制订零售促销计划 185
第二节 设计零售促销组合 193
第三节 零售销售促进（SP）策略 197
本章案例 208
本章小结 210
思考题 210
第九章 零售企业组织管理 212
第一节 零售企业组织结构设计 212
第二节 零售企业的人力资源管理 221
第三节 零售企业的管理信息系统 229
第四节 零售企业的供应链管理 236
本章案例 244
本章小结 247
思考题 247
第十章 零售管理实务 249
第一节 特许经营管理实务 249
第二节 便利店管理实务 255
第三节 专卖店管理实务 266
第四节 超市管理实务 270
第五节 网上商店管理实务 282
第六节 团购 287
本章案例 292
本章小结 294
思考题 295
参考文献 296