第一章 水貂的生活特性及品种 1
第一节 水貂的生活特性 1
第二节 水貂的品种 1
一、标准色水貂 2
二、人工培育的水貂品种 2
第二章 水貂养殖场的建设 5
第一节 建场的基本条件 5
一、自然条件 5
二、社会环境条件 5
三、饲料条件 6
第二节 场址的选择 6
一、地形地势 6
二、利于防疫 7
三、水电充足 7
四、交通便利 7
五、远离人聚居区 7
第三节 饲养场的建筑与设备 8
一、棚舍 8
二、饲料加工室 10
三、饲料储存室 10
四、综合技术室 10
五、毛皮加工室 11
六、其他建筑和用具 11
第三章 种貂引种与运输 12
第一节 引种的准备 12
一、隔离貂舍彻底清洗、消毒 12
二、要根据场址的规模进行引种 12
三、引种地点就近原则 13
四、确定引种时间 13
第二节 引种的实施 13
一、选品种 13
二、选个体 14
三、选种方法 14
第三节 种貂的运输 15
一、运输前的准备 16
二、途中管理 16
第四节 运回场内的管理 17
一、单独饲养 17
二、提供充足清洁的饮水 17
三、逐渐换料 17
四、免疫注射 17
第四章 水貂的饲养管理 19
第一节 水貂生产时期的划分 19
第二节 准备配种期的饲养管理 19
一、准备配种期的饲养 20
二、准备配种期的管理 21
第三节 配种期的饲养管理 23
一、配种期的饲养 23
二、配种期的管理 24
第四节 妊娠期的饲养管理 26
一、妊娠期的饲养 26
二、妊娠期的管理 27
第五节 产仔哺乳期的饲养管理 28
一、产仔哺乳期的饲养 28
二、产仔哺乳期的管理 29
第六节 幼貂育成期的饲养管理 31
一、育成前期的饲养管理 31
二、冬毛生长期的饲养管理技术 33
第七节 种貂恢复期的饲养管理 38
一、恢复期种公貂的饲养管理 38
二、恢复期种母貂的饲养管理 39
第八节 水貂各个时期的营养需要及经验日粮配方 40
第五章 水貂的饲料与营养 44
第一节 饲料中碳水化合物对水貂的营养作用 44
第二节 蛋白质对水貂的营养作用 45
第三节 脂肪对水貂的营养作用 46
第四节 矿物质对水貂的营养作用 47
一、常量元素 48
二、微量元素 50
第五节 维生素对水貂的营养作用 52
一、脂溶性维生素 52
二、水溶性维生素 53
第六节 水的营养 55
一、水的作用 55
二、水的来源 56
三、饮水不足的后果 56
第六章 水貂的饲料加工及管理 58
第一节 水貂的常用饲料 58
一、动物性饲料 58
二、植物性饲料 64
三、饲料添加剂 67
四、水貂商用配合、浓缩及预混饲料 70
第二节 水貂饲料的贮存与加工 70
一、饲料的贮存 71
二、饲料的加工与调制 72
第三节 饲料的品质检验 76
一、肉类饲料的品质检验 76
二、鱼类饲料的品质检验 77
三、乳的品质检验 77
四、蛋类饲料的品质检验 78
五、干动物性饲料和干配合饲料的品质检验 78
六、谷物饲料的品质检验 79
七、果蔬饲料的品质检验 80
第四节 水貂的饲料管理 80
一、饲料卫生管理 80
二、饲料加工及饲喂工具卫生 80
三、饲料安全 81
第七章 水貂繁殖技术 83
第一节 水貂的选种技术 83
一、选种时间 83
二、选种标准 84
三、种貂的选择方法 85
四、选种注意事项 86
五、留种比例 87
第二节 水貂的配种技术 87
一、水貂的选配 87
二、配种技术 88
第三节 水貂繁殖特性及提高繁殖力的综合技术措施 92
一、水貂的繁殖特点 92
二、影响水貂繁殖力的因素 94
三、提高水貂繁殖力的措施 95
第四节 产仔保活技术 96
一、临产前做好窝箱保暖工作 96
二、给母貂创造安静的产仔环境 96
三、产后及时检查 97
四、正确救治危弱仔貂 97
第八章 水貂的取皮及副产品加工 98
第一节 取皮 98
一、取皮时间 98
二、处死方法 99
三、剥皮方法 100
第二节 鲜皮的初步加工 101
一、刮油 101
二、洗皮 103
三、上楦 103
四、干燥 105
五、下楦 106
六、贮存 106
第三节 水貂皮张的收购规格 107
一、加工要求 107
二、鉴别商品貂皮的依据 108
第四节 影响毛皮质量的因素 109
一、种貂品质对毛皮质量的影响 109
二、地理位置对毛皮质量的影响 110
三、局部饲养环境对毛皮质量的影响 110
四、季节对毛皮质量的影响 111
五、饲养管理对毛皮质量的影响 111
六、加工质量对毛皮质量的影响 112
七、残次毛皮 113
第五节 水貂的副产品开发 115
一、肉 115
二、脂肪 116
三、貂心、貂肝、貂鞭 116
四、粪便 116
第九章 水貂疾病的防治措施 117
第一节 疾病的分类 117
一、传染病 117
二、寄生虫病 118
三、普通病 118
第二节 疾病的诊断 119
一、基本诊断方法 119
二、一般检查方法 121
三、系统检查方法 122
四、病理解剖学诊断 126
五、微生物学诊断 130
六、免疫学诊断 130
第三节 疾病的综合防制措施 131
一、把好饲养关 131
二、加强兽医管理制度，做好卫生消毒工作 132
三、把好引种关 132
四、做好免疫、预防工作 132
五、发生疾病时做好隔离、消毒和治疗工作 135
第十章 水貂的主要传染病 139
第一节 病毒性传染病 139
一、水貂犬瘟热 139
二、水貂阿留申病 146
三、水貂细小病毒性肠炎 150
四、水貂冠状病毒性肠炎（水貂流行性腹泻） 154
五、轮状病毒性肠炎 156
六、伪狂犬病 157
第二节 细菌性传染病 160
一、巴氏杆菌病 160
二、大肠杆菌病 164
三、沙门氏菌病 166
四、魏氏梭菌病 168
五、李氏杆菌病 171
六、水貂出血性肺炎 173
七、水貂嗜水气单胞菌病 175
八、水貂克雷伯氏菌病 177
九、水貂丹毒病 179
十、水貂双球菌病 181
十一、炭疽病 182
十二、结核病 185
十三、布鲁氏菌病 188
十四、伪结核病 190
十五、链球菌病 192
十六、水貂仔兽脓疱病 194
第三节 其他疾病 195
一、皮肤真菌病（脱毛癣） 195
二、念珠菌病 198
三、隐球菌病 199
四、钩端螺旋体病 201
五、附红细胞体病 205
六、自咬症 207
第十一章 寄生虫病 211
第一节 原虫病 211
一、弓形虫病 211
二、水貂球虫病 213
第二节 蠕虫病 215
一、肾膨结线虫病 215
二、颚口线虫病 216
三、水貂麦地拉龙线虫病 218
四、旋毛虫病 218
第三节 节肢动物性外寄生虫病 220
一、水貂疥螨病 220
二、水貂蠕形螨病 222
三、蛆病 224
四、蚤病 225
第十二章 普通病 226
第一节 消化系统疾病 226
一、胃肠炎 226
二、仔貂消化不良 226
三、幼貂胃肠炎 227
四、急性胃扩张（胃臌气） 228
第二节 呼吸系统疾病 230
一、感冒 230
二、急性卡他性鼻炎 231
三、气管炎 231
四、肺炎 232
第三节 泌尿生殖系统疾病 235
一、尿湿症 235
二、流产 236
三、死胎、烂胎、母仔同归 236
四、难产 237
五、乳腺炎 239
六、产后母貂缺奶 240
第四节 神经系统疾病 240
一、日射病 240
二、热射病 241
三、脑水肿 242
第五节 营养代谢性疾病 243
一、维生素缺乏病 243
二、食毛症 250
三、水貂膀胱尿结石 251
四、水貂黄脂肪病 253
五、水貂哺乳症 255
六、水貂白底绒症 256
第六节 中毒性疾病 257
一、肉毒梭菌毒素中毒 257
二、棉籽油、棉籽饼中毒 259
三、大葱中毒 260
四、水貂亚硝酸盐中毒 261
五、毒鱼中毒 262
六、食盐中毒 263
七、有机氯杀虫剂中毒 264
八、有机磷杀虫剂中毒 266
九、水貂磷化锌中毒 269
十、铅中毒 270
十一、龙胆紫醇溶液中毒 272
十二、水貂青链霉素合剂中毒 272
参考文献 273