澳门文化灯塔的光明和希望（代序）&宋柏年 1
前言&牛国玲 1
建筑篇 2
一 澳门特色建筑概况 2
1．巴洛克风格的教堂建筑 2
2．蕴涵传统建筑艺韵的庙宇 3
3．教堂与庙宇建筑特点比较 4
4．中西合璧的澳门民居建筑 8
二 澳门民居建筑的文化内涵 10
1．族群的聚居 10
2．昔日红灯区——福隆新街 12
3．龙环葡韵 14
4．名人名居 14
5．孙中山纪念馆 20
三 异彩纷呈的澳门街道 22
1．中式村落街巷 22
2．南欧风情街道 24
3．大建筑见洋风，小建筑出中味 27
园林篇 31
一 奇石尽含千古秀，异花长占四时春——卢廉若公园 31
1．卢园的历史 32
2．卢园的园林景观 33
3．卢园的造园艺术 36
4．虽由人作，宛自天开 40
5．卢园的人文价值 42
二 山高水长豫康亭，贾梅士洞葡国魂——白鸽巢公园 44
1．造园特色 44
2．白鸽巢的命名与历史 47
3．东方基金会 51
三 市政公园怀中山，小巧玲珑建花城——纪念孙中山市政公园及其他 54
1．纪念孙中山市政公园 54
2．花城公园及其他 56
习俗篇 66
一 丰富的节日,缤纷的文化 66
1．澳门的政治节假 66
2．宗教节日 67
3．传统节日 71
二 嫁娶礼仪 74
1．中式婚俗礼仪 75
2．华洋通婚与土生葡人的婚俗 79
3．华人婚俗中的中西文化交融 79
4．冥婚 80
三 丧葬习俗 81
1．澳门的天主教的丧葬习俗 81
2．基督教的丧葬习俗 82
3．中式丧葬礼仪 83
饮食篇 92
一 “饮”的文化 92
1．品茗 92
2．凉茶 94
3．茶餐厅 95
4．咖啡店 96
5．酒吧 97
二 “食”的文化 98
1．中国菜 98
2．葡国菜 103
3．东南亚菜系及其他 104
三 饮食业的区域分布及发展趋势 106
1．区域分布 106
2．发展趋势 108
社会篇 111
一 澳门社会的政治体制 111
二 澳门社会的文化认同 112
三 仁爱温馨的澳门社会 115
1．敬老爱老，蔚然成风 116
2．官民合作，共谋福利 117
3．父慈子孝，兄友弟恭 119
4．患难与共，守望相助 119
5．人际关系，和谐相处 122
四 崇尚忠恕，和而不同 124
宗教篇 129
一 澳门，东方的宗教圣地 129
1．远东传教基地的盛衰 130
2．中西文化交流的先驱 131
3．澳门的象征——大三巴 133
4．属于神的殿宇 136
5．教会学校与慈善事业 144
6．圣像巡游与子夜佳音 145
二 澳门,福音初至之地 146
1．基督教来华传教第一人——马礼逊 147
2．澳门基督教的发展 150
3．澳门现有的基督教宗派 152
4．澳门基督教会的社会服务 155
三 禅静双修的澳门佛教 156
1．澳门佛教的渊源与宗派 156
2．澳门佛教的多元性 160
3．观音崇拜——澳门佛教信仰的主流 164
4．澳门佛教文化的特色 168
四 满天神佛的澳门道教 171
1．道教的传入和发展 171
2．满天神佛 173
3．澳门的正统道教 176
4．澳门的妈祖信仰 179
5．海神崇拜与行业神崇拜 182
6．道教与澳门地方习俗 185
五 澳门其他宗教 189
1．巴哈伊教 189
2．摩门教 192
3．伊斯兰教 194
4．新使徒教会 195
新景点 198
一 三条巨龙卧绿波 198
1．嘉乐庇大桥 198
2．中葡友谊大桥 199
3．西湾大桥 200
4．葡京酒店·新葡京酒店 201
5．大桥两岸新景点 204
二 沧海桑田新口岸 207
1．渔港风情——澳门渔人码头 208
2．无人不道金沙回——澳门金沙 210
3．科幻与梦想的结合——星际酒店 211
4．高格调的永利度假村 212
5．东方的金狮宫殿——美高梅金殿 214
三 金光闪烁路氹城 216
1．路氹金光大道 217
2．澳门威尼斯人度假村 219
3．瑰丽典雅的四季酒店 223
4．时尚气派的新濠天地 224
5．澳门蛋——东亚运动会体育馆 226
6．澳门科技大学 226
四 繁华背后的喜与忧 227
参考书目 228
后记 229