上篇 物理化学实验的基本知识及实验技术 2
第1章 绪论 2
1.1 物理化学实验目的与要求 2
1.1.1 物理化学实验目的 2
1.1.2 物理化学实验要求 2
1.1.3 实验室规则 3
1.2 物理化学实验中的安全防护 3
1.2.1 安全用电常识 3
1.2.2 使用化学药品的安全防护 4
1.2.3 高压气瓶的安全使用 7
1.3 实验误差与数据处理 9
1.3.1 误差的分类 9
1.3.2 误差与偏差 10
1.3.3 实验数据的表达方法 14
1.3.4 计算机处理物理化学实验数据的方法 18
第2章 基础物理化学实验技术 21
2.1 温度的测量与控制 21
2.1.1 温标 21
2.1.2 温度计 22
2.2 真空技术 31
2.2.1 真空的获得 31
2.2.2 真空的测量 32
2.2.3 真空体系的设计和操作 33
2.3 光学测量技术 34
2.3.1 阿贝折光仪 35
2.3.2 旋光仪 36
2.3.3 分光光度计 38
第3章 物理化学实验常用仪器 40
3.1 福廷式气压计 40
3.2 电导率仪 41
3.3 UJ33D-2 型数字电位差计 42
3.4 阿贝折光仪 42
3.5 PGM-Ⅱ数字小电容测试仪 43
下篇 物理化学实验 46
第4章 化学热力学实验 46
实验一 燃烧热的测定 46
实验二 液体饱和蒸气压的测定 50
实验三 溶解热的测定 53
实验四 双液系气液平衡相图的绘制 57
实验五 凝固点降低法测摩尔质量 60
实验六 差热分析 64
第5章 电化学实验 70
实验七 用分光光度法测定弱电解质的电离常数 70
实验八 原电池电动势的测定 74
实验九 电势-pH曲线的测定 78
实验十 铁的极化和钝化曲线的测定 81
第6章 化学动力学实验 86
实验十一 蔗糖转化反应速率常数的测定 86
实验十二 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 89
实验十三 丙酮碘化反应速率常数的测定 91
实验十四 B-Z振荡反应 94
第7章 界面化学与胶体化学实验 97
实验十五 液体黏度的测定 97
实验十六 黏度法测定水溶性高聚物的摩尔质量 99
实验十七 最大气泡法测溶液的表面张力 102
实验十八 连续流动法测固体的比表面 106
第8章 结构化学实验 110
实验十九 磁化率的测定 110
实验二十 极性分子——乙醇偶极矩的测定 116
第9章 综合设计性实验 121
实验二十一 二组分金属固-液系统相图的绘制 121
实验二十二 二氧化钛粗分散体系Zeta电势测定 123
实验二十三 循环伏安法研究铜在氢氧化钠中的电化学行为 125
实验二十四 改性分子筛的制备、表征及催化活性评价 128
实验二十五 药物有效期的测定 130
实验二十六 TiO2纳米材料的制备与表征 132
实验二十七 金属-空气电池的制备及性能检测 135
附录 138
附录Ⅰ 国际单位制（S1） 138
附录Ⅱ 一些物理化学常数 138
附录Ⅲ 不同温度下水的一些物理性质 139
附录Ⅳ 不同温度下水的饱和蒸气压 140
附录Ⅴ 一些有机化合物的密度与温度的关系 140
附录Ⅵ 一些有机溶剂的饱和蒸气压与温度的关系 141
附录Ⅶ 一些有机化合物的折射率及温度系数 141
附录Ⅷ 甘汞电极的电极电势与温度的关系 142
附录Ⅸ 一些强电解质溶液的活度系数（25℃） 142
附录Ⅹ 标准电极电势及其温度系数 142
附录Ⅺ IUPAC推荐的五种标准缓冲溶液pH值 143
附录Ⅻ 77～84K温度下O2和N2的饱和蒸气压 144
参考文献 145