第1章 物流与物流管理 1
引 例 沃尔玛：建立在物流管理上的帝国 1
第1节 物流的概念及分类 3
第2节 物流活动的构成要素 6
第3节 物流管理的特征与作用 9
案例 安利：向物流管理要利润 11
第4节 企业物流管理组织结构的类型 16
课后讨论案例 让消费者喝上最新鲜的青岛啤酒 18
第2章 运输 21
引 例 透视宝洁物流运输系统：灵活运用多种运输方式 21
第1节 不同的运输方式及其特点 22
案例 联邦快递：唯快不破 27
第2节 运输合理化 29
第3节 联合运输与集装化 32
课后讨论案例 ZARA：与时尚竞速 35
第3章 存货管理 37
引 例 美的集团：双向挤压，降低存货成本 37
第1节 存货的类型与功能 39
案例 宝洁：削减库存，控制成本 42
第2节 订货决策 43
第3节 仓库与仓库管理 46
课后讨论案例 英迈公司：严格有序的存货管理 49
第4章 装卸搬运 52
引例 沃尔玛配送中心的装卸搬运模式 52
第1节 装卸搬运合理化 53
案例 中粮粮油散装作业法 54
第2节 装卸搬运机械 57
课后讨论案例 联华超市物流中心装卸搬运系统 61
第5章 配送 64
引 例 德邦物流：中国零担物流配送的领头羊 64
第1节 配送的概念及类型 66
案例 三元牛奶的“鲜”速度 69
第2节 配送中心 71
第3节 配送的优化 76
课后讨论案例 零部件物流配送系统让丰田在澳大利亚大显身手 79
第6章 包装加工 82
引例 食品企业产品包装：价值升华 82
第1节 包装加工的概念及作用 84
第2节 包装合理化 87
案例 墨西哥糖果公司的先进包装策略 93
第3节 流通加工合理化 94
课后讨论案例 生产延迟化策略助力惠普台式打印机供应链模式的转变 96
第7章 销售物流 98
引例 箭牌的分销物流管理 98
第1节 物流与市场营销的关系 100
案例 春天酒业的销售物流整合 103
第2节 ECR战略与销售物流优化 104
第3节 QR战略与销售物流优化 107
课后讨论案例 可口可乐的销售物流模式 110
第8章 生产物流 114
引例 法布劳格：生产物流规划领域的先行者 114
第1节 生产物流优化的内容与技术 116
第2节 精益生产与生产物流优化 120
案 例 东方久乐（集团）有限公司制造执行系统的气囊精益生产 122
第3节 大规模定制与生产物流优化 126
课后讨论案例 上海通用汽车的柔性化精益制造生产线（TPS）实践 131
第9章 采购物流 134
引例 国美的集中采购模式 134
第1节 采购与采购物流 136
案例 沃尔玛的全球采购 139
第2节 JIT采购 143
课后讨论案例 宜家的经济采购模式 146
第10章 绿色物流 149
引例 远成打造绿色物流文化 149
第1节 绿色物流的概念及作用 151
案例 宝洁的绿色物流创新 155
第2节 回收物流 156
第3节 废弃物流 160
课后讨论案例 联邦快递：全球减排增速的践行者 162
第11章 电子商务环境下的物流管理 165
引例 亚马逊的物流之道 165
第1节 电子商务与物流的关系 167
案例 佐丹奴：线上、线下销售并行 170
第2节 电子商务环境下的物流优化 172
课后讨论案例 京东的“物流对赌” 175
第12章 物流外包与第三方物流 178
引 例 科龙和安泰达：家电与物流的组合 178
第1节 核心竞争力与第三方物流 180
第2节 第三方物流企业 185
案例 上海联华：冷链物流的运作 188
第3节 第三方物流的选择与优化 190
课后讨论案例 顺丰：“三流合一”的电商、物流和零售梦 193
第13章 供应链管理 196
引例 李宁：供应链变革启动中 196
第1节 供应链管理的概念与发展 198
第2节 供应链管理的竞争优势 202
案例 上汽集团的汽车供应链管理 204
第3节 供应链管理过程 205
第4节 供应链管理与企业组织结构变革 208
课后讨论案例 1号店：大数据时代的电商供应链变革 212
第14章 物流费用管理 215
引例 诺奇：SPA模式下的物流支持 215
第1节 物流费用及物流费用管理 216
案例 斯美特对物流成本的控制 220
第2节 物流费用管理的措施与方法 222
课后讨论案例 石钢公司：物流管理三板斧 226
第15章 物流信息系统 229
引 例 UPS：一家有卡车的技术型公司 229
第1节 物流信息及物流信息系统 231
第2节 物流信息技术 234
案例 航天信息股份有限公司的奥运食品追溯系统 237
课后讨论案例 白沙烟草：利用GIS系统实现优化配送 241
第16章 物流绩效管理 243
引例 Metalcraft公司的供应商评分卡 243
第1节 物流绩效管理的作用与要求 245
案例 沃尔玛的供应商绩效管理 246
第2节 物流绩效管理的指标与方法 249
课后讨论案例 亚马逊：以优质物流提升顾客满意度 253
第17章 国际物流 256
引例 一部苹果手机的全球之旅 256
第1节 国际物流的产生及特征 258
第2节 国际物流的优化 261
案例 杜邦公司：从冰川模式到雪崩模式的转变 262
课后讨论案例天天马士基：卓越源于创新 266
参考文献 268