第一章 概述 1
第一节 山羊养殖的意义 1
第二节 国外山羊养殖发展概况 3
第三节 我国山羊发展概况 12
第二章 山羊的品种 18
第一节 引进国外的山羊品种 18
第二节 中国培育的主要山羊品种 23
第三节 我国的优良山羊品种 31
第三章 山羊的繁育技术 67
第一节 繁殖现象和规律 67
第二节 配种技术 70
第三节 人工授精技术 73
第四节 产羔与接羔 88
第五节 山羊繁殖新技术 93
第六节 提高繁殖力的方法与途径 102
第四章 山羊的饲养管理 105
第一节 山羊的生物学特性 105
第二节 羔羊的饲养技术 114
第三节 育成羊的饲养技术 118
第四节 母羊饲养技术 121
第五节 种公羊的饲养技术 124
第六节 山羊的日常管理技术 126
第五章 山羊的营养需要与日粮配合 137
第一节 山羊常用饲料 137
第二节 饲料的加工调制技术 152
第三节 营养需要与饲养标准 160
第四节 日粮配合及典型饲料配方 181
第六章 山羊育肥技术 189
第一节 育肥前的准备 189
第二节 羔羊育肥及肥羔生产技术 193
第三节 成年羊快速育肥技术 202
第七章 山羊规模化饲养羊场建筑 206
第一节 羊场场址的选择 206
第二节 羊场的规划布局 209
第三节 羊舍建筑 213
第四节 养羊设备 221
第五节 羊场环境保护 227
第八章 山羊主要疾病的防治技术 233
第一节 羊场卫生防疫措施 233
第二节 主要普通病防治技术 241
第三节 主要传染病防治技术 264
第四节 主要寄生虫病防治技术 285
第五节 常见中毒症防治技术 294