第一章 优质奶牛的品种及特性 1
第一节 优质奶牛品种选定 1
第二节 影响奶牛生产性能的主要因素 8
第二章 奶牛分娩与接产管理技术 13
第一节 奶牛分娩管理技术 13
第二节 奶牛接产管理技术 18
第三章 奶牛的饲养管理技术 21
第一节 犊牛饲养管理技术 21
第二节 育成牛饲养管理技术 28
第三节 青年牛饲养管理技术 30
第四节 泌乳牛饲养管理技术 34
第五节 干奶牛饲养管理技术 47
第四章 奶牛饲养管理新技术 51
第一节 牛群饮水管理 51
第二节 奶牛全混合日粮（TMR）应用技术 53
第三节 奶牛生产性能测定体系（DHI） 57
第五章 奶牛疫病防控实用技术 65
第一节 奶牛疫病防控的意义 65
第二节 “养、防、治一体化”奶牛疾病防控理念 67
第三节 奶牛场的防疫检疫措施 70
第四节 奶牛场寄生虫病防控技术 79
第五节 奶牛主要疾病防控技术 83
附录 奶牛养殖常见问题 109
参考文献 116