第一章 纵向延伸：打造全产业链经营 2
第一节 行业大趋势：纵向延伸 2
第二节 警惕！纵向延伸中的陷阱 5
第三节 纵向延伸的5个要点 10
案 例：广州湖滨肉食品公司延伸产业链，构建生态产业 17
第二章 横向联合：强强合作 22
第一节 横向联合的“5项原则” 22
第二节 联合起来办大事 31
案 例：山东柳河集团的战略联盟 38
第三章 生产管控：品质保证 44
第一节 农牧生产：复杂的系统工程 44
第二节 生产管控方案设置原则 46
第三节 生产流程管控的5个关键点 50
案例：河南楚音农牧集团生猪养殖生产流程优化 57
第四章 规模化生产：效率之源 64
第一节 他山之石：发达国家的经验 64
第二节 规模化生产的4大本土模式 69
案例：5年5亿元——肉鸡养殖大王的成长 77
第五章 队伍建设：栽好梧桐树，引来金凤凰 84
第一节 如何选择、任用、培育和留住人才 84
第二节 如何培养和激励员工 90
第三节 农牧企业如何推行全员绩效管理 95
案例：广东嘉宝饲料公司人力资源管理模式 105
第六章 转型升级：不同时期的发展选择 111
第一节 发展初期的企业转型升级 111
第二节 中兴时期的企业转型升级 114
第三节 鼎盛时期的企业转型升级 123
案例：山东仲汇农牧企业集团的发展转型升级 128
第七章 品牌建设：企业财富的积累 134
第一节 品牌建设的指导方针 134
第二节 品牌建设的思路 142
案例：沽氏农牧企业——“故事鸡”的故事 148
第八章 食品安全：是危机也是机遇 152
第一节 复杂的食品安全问题 152
第二节 别人是怎么做的 156
第三节 食品安全，我们该怎么做 160
案例：易理乳品集团——一切为了“放心奶” 169
第九章 文化建设：构建最强大的动力源 174
第一节 企业文化的内涵 174
第二节 制度是企业文化落地的保障 183
案例：华通集团的企业文化咨询成果 189