第一章 黄瓜概述 1
第一节 黄瓜的构成及生物学特性 1
第二节 黄瓜的生长周期 8
第三节 黄瓜生长所需的环境条件 14
第四节 黄瓜标准化生产的现状和对策 23
第二章 黄瓜的品种选择 30
第一节 黄瓜品种类型及选用原则 30
第二节 普通温室黄瓜良种选择 32
第三节 水果型黄瓜品种的选择 38
第四节 黄瓜新优品种介绍 42
第三章 黄瓜育苗技术 48
第一节 育苗前的准备 48
第二节 苗期管理技术 56
第三节 嫁接育苗技术 61
第四章 黄瓜的栽培技术 73
第一节 黄瓜的露地栽培技术 73
第二节 温室黄瓜栽培 89
第三节 大棚黄瓜栽培 95
第五章 黄瓜病虫害防治 101
第一节 黄瓜主要病害及其防治技术 101
第二节 黄瓜主要虫害及其防治技术 110
第六章 黄瓜的包装运输和保鲜贮藏技术 119
第一节 黄瓜的包装与运输的技术 119
第二节 黄瓜的贮藏保鲜技术 123
主要参考文献 128