第一章 礼仪概述 1
第一节 礼仪的概念与内涵 1
第二节 礼仪的起源和发展 3
第三节 礼仪的功能、特征与原则 6
第四节 东西方礼仪的差异 9
第五节 旅游工作者礼仪修养的意义、内容及培养途径 15
第二章 服饰仪表礼仪 20
第一节 服饰礼仪 20
第二节 仪表仪容礼仪 33
第三章 言谈举止礼仪 42
第一节 言谈礼仪 42
第二节 举止礼仪 47
第四章 社交礼仪 58
第一节 称呼 58
第二节 介绍礼仪 62
第三节 名片礼仪 67
第四节 握手礼仪 72
第五节 电话礼仪 74
第六节 馈赠礼仪 80
第五章 行业礼仪 86
第一节 旅游行业语言礼仪 86
第二节 饭店员工接待礼仪 90
第三节 导游人员接待礼仪 112
第六章 商务礼仪 126
第一节 商务礼仪的内涵 126
第二节 商务接待与洽谈礼仪 129
第三节 商务会议与庆典礼仪 136
第七章 国际礼仪 143
第一节 国际交往的礼仪通则 143
第二节 迎送、会见与会谈、签字仪式 147
第三节 宴请礼仪 156
第八章 宗教礼仪 164
第一节 佛教礼仪 164
第二节 伊斯兰教礼仪 174
第三节 基督教礼仪 178
第四节 道教礼仪 182
第九章 主要客源国礼仪 187
第一节 亚洲客源国礼仪 187
第二节 欧洲客源国礼仪 206
第三节 美、澳、非洲客源国礼仪 219
参考文献 232