第1章 生命的起源——DNA核酸 14
制造蛋白质的核酸是生命的根源物质 14
遗传基因损失将导致疾病、老化，而如何保护、修护是现代人的课题 18
每人都是「癌症预备军」，遗传基因受损将造成癌症 21
氧气是遗传基因的大敌，自由基是造成遗传基因损伤的主因 26
现代社会充满危险，自由基随时会发生 29
日本人之所以长寿是拜S OD之赐，如何预防遗传基因受损① 32
尿酸解毒作用惊人，如何预防遗传基因受损② 34
核酸能促进新陈代谢，修复遗传基因，预防疾病和老化 36
DNA核酸如何攻打癌细胞的兵粮 39
核酸食品能转化恶性循环成为良性循环；成人普遍有核酸不足的倾向 42
DNA、RNA的五种功能，核酸可期待的效果广泛 43
第2章 「核酸食品」是健康的根本 50
那些食品含有核酸，其中以含量均衡、高分子的最理想 50
只靠平时的饮食不够，要多多摄取营养辅助食品 52
DNA由鲑鱼精抽出，RNA由啤酒酵母抽出 55
从核酸商品群中能轻易摄取核酸，亦能活用于化妆品的成分中 58
分辨真正的核酸商品，以防冒牌货鱼目混珠 60
第3章 核酸能预防老化、疾病 64
核酸非常有效，却不是药 64
听说核酸能恢复年轻，是真的吗？ 67
为什么摄取核酸，人就不容易疲劳 70
核酸为高龄化社会带来好消息 73
核酸真的能增强记忆力吗？ 75
核酸对减肥也有效，变得更苗条美丽！ 78
核酸能促进毛发生长，改善白头发的困扰？ 81
没有副作用之虞？ 83
听说会引起痛风？ 87
效果绝佳的核酸食品摄取法 90
光靠核酸就足够吗？ 92
第4章 对诸多症状发挥威力的核酸健康法 96
使用前先和医生谈 96
高血压、动脉硬化 99
糖尿病 103
癌症 107
精力衰退 111
体验谈 113
肝脏病 117
体验谈 120
肌肤粗糙、黑斑、雀斑 123
体验谈 126
贫血、骨髓机能降低 129
下痢、便秘 131
体验谈 134
白内障 137
记忆力降低、痴呆症 139
体验谈 142
虚弱体质、成长不良 145
癫痫、痉挛、巴金森氏症、肌肉无力症、突发性重听 148
伤口、骨折、烫伤 151
特应性症 153
过敏 156
第5章 核酸的未来 162
核酸的必要量 162
母乳和奶粉的差异在于核酸 167
好的核酸饮食也适合健康的人、运动的人 172