《家庭营养配餐制作大全 超值珍藏版》PDF下载

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  • 作  者:周学武,朱太治,杨红主编
  • 出 版 社:北京:中华工商联合出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787515803210
  • 页数:92 页
图书介绍:本书是一本由专业营养师和专业厨师联袂著成的营养类图书。书中针对不同年龄段的家庭成员设计了不同的营养食谱。并附有“营养专家告诉你”栏目,从科学的角度教您吃什么,怎么吃,如何吃得健康。

Part 1 小两口家庭 2

怪味鸡块 2

牛肉炒胡萝卜丝 3

美味土豆条 4

白菜烧三菇 5

杂烩鲜百合 6

青豆炒番茄 7

什锦肉丁 8

香椿炒山药 9

红烧五花肉 10

草菇菜心 11

金针鸡丝汤 12

砂锅紫菜汤 13

山药鸡蓉粥 14

萝卜排骨汤 15

蒜苗炒虾 16

拍黄瓜 17

苦瓜炒鸡蛋 18

凉拌土豆丝 19

香菇熘鸡片 20

脆炒南瓜丝 21

番茄口蘑汤 22

麻辣牛肉条 23

金针肉丝 24

Part 2 三口之家 26

茄汁熘虾仁 26

菠菜拌粉丝 27

番茄卷心菜汤 28

金钩荷兰豆 29

熘腰花 30

京酱肉丝 31

干炸小黄鱼 32

油焖春笋 33

蔬菜浓汤 34

肉片焖芸豆 35

洋葱蚝油牛肉 36

黑木耳炒金针菜 37

海带排骨汤 38

菠菜拌猪肝 39

番茄鱼片 40

芹菜炒鸭丝 41

鱼香茄子 42

酸辣白菜 43

水果奶蛋羹 44

糖醋拌三丝 45

五彩豆腐 46

洋葱拌番茄 47

菠菜豆腐汤 48

Part 3 为老人准备的食谱 50

葱香孜然排骨 50

黑木耳拌海蜇 51

番茄鸡蛋汤 52

土豆炖排骨 53

翡翠番茄片 54

牛奶麦片粥 55

杂锦鸡丁 56

奶汁鲜蘑菜花 57

南瓜粥 58

鱼肉菜粥 59

奶香南瓜汤 60

烩时蔬 61

虾仁黄瓜 62

草菇炖豆腐 63

银耳鹌鹑蛋 64

醋炒萝卜 65

酸菜蒸豆腐 66

虾仁玉米粒 67

什锦豆腐汤 68

菠萝鸭片 69

南瓜甜椒汤 70

西芹花生米 71

干煸牛肉丝 72

Part 4 节假日家庭套餐 74

周末小套餐 74

红烧牛肉+香菇油菜+火腿冬瓜汤 74

土豆咖喱鸡块+蒜薹炒鸡蛋+金针羹 76

木樨肉+胡萝卜炒菠菜+海带炖豆腐 78

情人节小套餐 80

咕咾肉+西芹虾球+酸辣豆腐蛋花汤 80

煎蒸带鱼+香辣三丝藕片+菇笋汤 82

炒西兰花+水煮肉片+银耳冬瓜汤 84

儿童节小套餐 86

莴笋炒肉片+番茄炒蘑菇+紫菜豆腐羹 86

榨菜肉丝+珊瑚藕片+香菇豆腐汤 88

清炒虾仁+油焖三鲜+海米冬瓜汤 90

更多套餐组合 92