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第一章 产地环境 1
第二章 农业投入品使用 8
第一节 农药使用 8
第二节 肥料使用 14
第三章 产品标准 22
第一节 白菜类蔬菜 22
第二节 瓜类蔬菜 29
第三节 茄果类蔬菜 35
第四节 葱蒜类蔬菜 42
第四章 生产操作规程 48
第一节 大白菜生产操作规程 48
第二节 黄瓜生产操作规程 61
第三节 番茄生产操作规程 74
第四节 洋葱生产操作规程 86
第五节 西瓜生产操作规程 96
第五章 包装与贮运 110
第一节 包装通用准则 110
第二节 贮藏运输准则 116