第一章 导论 1
一、研究背景 1
（一）休闲农业进入快速发展的新阶段 1
（二）低碳农业成为世界各国关注的焦点议题 2
（三）低碳旅游逐渐成为新的旅游方式 3
（四）低碳休闲农业成为海南国际旅游岛建设的必然选择 4
二、研究意义 4
三、研究目的 7
第二章 相关理论基础 9
一、可持续发展理论 9
（一）概念及内涵 9
（二）农业可持续发展理论 10
（三）旅游可持续发展理论 10
二、生态经济理论 11
（一）概念及内涵 11
（二）生态足迹理论 11
（三）生态农业理论 12
（四）生态旅游理论 12
三、循环经济理论 13
（一）概念及内涵 13
（二）循环农业理论 13
四、绿色经济理论 14
（一）概念及内涵 14
（二）绿色农业理论 14
（三）绿色旅游理论 15
五、低碳经济理论 15
（一）概念及内涵 15
（二）低碳农业理论 17
（三）低碳旅游理论 18
六、休闲产业理论 19
（一）概念及内涵 19
（二）休闲农业理论 20
第三章 国内外低碳休闲农业研究进展 22
一、低碳休闲农业的概念与特征 22
（一）概念及内涵 22
（二）基本特征 23
二、国内外发展现状 25
（一）国外发展现状 25
（二）国内发展现状 28
三、国内外研究进展 30
（一）国外研究进展 30
（二）国内研究进展 34
第四章 海南省发展低碳休闲农业环境分析 41
一、海南省休闲农业自然资源概况 41
（一）农业自然资源概况 41
（二）旅游资源概况 47
二、海南省休闲农业发展的现状 49
（一）发展概况 49
（二）区域布局 50
三、海南省休闲农业经营模式 52
（一）开发类型 52
（二）经营方式 53
（三）运营模式 53
（四）农业旅游示范园运营模式 55
四、海南省发展低碳休闲农业的SWOT分析 55
（一）优势（Strengths） 56
（二）劣势（Weaknesses） 58
（三）机会（Opportunities） 60
（四）威胁（Threats） 61
（五）分析结论 63
五、海南省低碳休闲农业的探索与发展趋势 63
（一）实践情况 63
（二）发展意义 66
（三）发展趋势 67
第五章 低碳农业旅游示范园的建设 69
一、低碳农业旅游示范园特征和功能 69
（一）概念 69
（二）基本特征 69
（三）主要功能 71
二、低碳农业旅游示范园规划建设 72
（一）基本原则 72
（二）主要方法 74
（三）产业规划 79
（四）空间规划 82
（五）条件建设 85
三、低碳农业旅游示范园示范内容 86
（一）高效农业生产模式 87
（二）资源节约型模式 90
（三）资源综合开发利用模式 95
（四）特色低碳旅游模式 97
四、低碳农业旅游示范园支撑技术 99
（一）“两高一优”生产技术 99
（二）立体种养技术 102
（三）节水农业技术 104
（四）肥料利用与控制技术 105
（五）病虫害综合防治技术 106
（六）安全生产加工技术 109
（七）农业信息技术 111
（八）可再生能源利用技术 112
（九）废物资源化利用技术 115
（十）环境资源保护技术 118
（十一）低碳旅游技术 120
五、低碳农业旅游示范园运行机制 123
（一）科技创新机制 124
（二）示范生产机制 125
（三）高效转化机制 125
（四）辐射带动机制 126
（五）现代经营机制 127
（六）标准管理机制 128
（七）全面营销机制 130
（八）绩效评价机制 131
第六章 低碳农业旅游示范园的实践——以兴隆热带植物园为例 134
一、兴隆热带植物园的规划建设 134
（一）基本情况 134
（二）园区规划设计 147
（三）园区条件建设 152
二、兴隆热带植物园的运行机制 155
（一）运行模式 155
（二）运营策略 159
（三）组织体系 161
（四）管理体系 163
三、低碳技术在兴隆热带植物园的运用 167
（一）特色热带香料饮料作物介绍 167
（二）热带香料饮料作物种植 170
（三）热带香料饮料产品加工 178
（四）热带香料饮料产业管理 180
（五）园区资源、能源再利用 182
（六）园区旅游运营管理 184
四、兴隆热带植物园建设示范的主要成效 186
（一）实用技术集成、示范和推广 186
（二）新品种繁育、示范和推广 187
（三）新产品研发、转化和应用 187
（四）新产业培育、经营和带动 189
（五）科技服务、合作和交流 190
（六）生态保护、示范和发展 193
五、发展建议与对策 194
（一）存在问题 194
（二）发展对策 195
六、结论 197
参考文献 198