绪论 7
药食同源 7
了解食物的性、味、色 8
不可不知的食疗宜忌 11
常见食材功效速读 12
第一章 日常保健食疗法——吃对少生病 18
补心安神 18
健脑益智 22
减轻辐射 26
排毒清肠 30
活血化瘀 34
开胃消食 38
养发护发 42
美容养颜 46
减肥瘦身 50
滋阴壮阳 54
减压怡情 58
缓解疲劳 62
防癌抗癌 66
延缓衰老 70
第二章 对症祛病食疗法——厨房似药房 76
糖尿病 76
高血压 82
冠心病 88
高脂血症 92
骨质疏松 96
胃病防治 100
肾病防治 104
肝病防治 108
感冒 112
发热 116
咳嗽 120
失眠 124
便秘 128
腹泻 132
月经不调 136
贫血 140
第三章 不同体质食疗法——听身体说话 146
阳虚体质 146
阴虚体质 150
气虚体质 154
痰湿体质 158
湿热体质 162
血瘀体质 166
气郁体质 170
特禀体质 174
第四章 顺应四季食疗法——时节巧滋补 180
春季温补 180
夏季防暑 184
秋季防燥 188
冬季防寒 192
第五章 不同人群食疗法——养护你我他 198
婴幼儿 198
孕妇 204
产妇 210
围绝经期女性 214
老年人 218
电脑族 222
熬夜族 226
脑力工作者 230
体力工作者 236