第一篇 认识肝脏 3
第一章 肝脏的位置 3
第二章 肝脏的功能 5
第三章 肝脏的再生 8
第四章 营养物质在肝脏中的代谢 10
一、糖在肝脏中的代谢 10
二、蛋白质在肝脏中的代谢 10
三、脂肪在肝脏中的代谢 11
第二篇 了解肝病 15
第一章 常见肝病有哪些 15
第二章 病毒性肝炎 19
一、急性肝炎 19
二、慢性肝炎 23
三、重型肝炎 28
第三章 乙肝专题 34
一、抗病毒治疗的最佳时机 34
二、抗病毒的治疗药物有哪些 35
三、抗病毒治疗的目标是什么 42
四、关于核苷（酸）类似物耐药的预防和治疗 43
五、写给乙肝病毒携带者 44
六、乙肝疫苗 46
第四章 丙肝专题 50
一、哪些人容易得丙型肝炎 50
二、丙型肝炎治疗有什么办法 52
三、抗病毒治疗需要多长时间 52
第五章 特殊人群肝炎 55
一、老年人 55
二、小儿 56
三、妊娠妇女 56
第六章 肝硬化 58
一、肝硬化有哪些表现 58
二、肝硬化常见并发症有哪些 61
三、我的肝病是什么程度 63
四、肝硬化怎么治 64
第七章 肝癌 66
一、哪些原因可以引起肝癌 66
二、如何早期发现肝癌 67
三、得了肝癌怎么办 68
第八章 肝源性糖尿病 69
一、认识肝源性糖尿病 69
二、临床特点 70
三、发病机制 70
四、诊断标准 72
五、治疗原则 73
六、预防和预后 74
第九章 肝移植 76
一、肝移植成功率有多高 76
二、哪些患者需要肝移植 77
三、肝移植有哪些并发症 77
四、肝移植后生活指导 81
第三篇 肝病营养保健 89
第一章 肝病为什么要加强营养 89
第二章 肝病患者的营养原则 92
一、急性肝炎 92
二、慢性肝炎 93
三、酒精性肝病 95
四、脂肪肝 96
五、肝硬化 97
六、肝癌 99
七、重型肝炎 100
八、肝移植 102
第三章 膳食指导 105
一、肝病患者应选用哪些食物补充糖、蛋白质和脂肪 105
二、糖对肝病的治疗有何作用 106
三、肝病患者应严格限制脂肪吗 107
四、肝病患者如何补充蛋白质 107
五、肝病患者如何补充维生素 108
六、不能小看的微量元素 110
七、新的饮食习惯——睡前加餐 116
八、肝源性糖尿病如何选择食物 117
九、喝茶对肝病有益吗 118
十、肝昏迷患者可以吃什么 119
十一、消化道出血的患者饮食注意什么 120
第四章 饮食宜忌 122
一、哪些食物对肝病患者有益 122
二、肝病患者不宜多吃哪些食品 123
三、喝奶有讲究 124
第五章 推荐食谱 126
一、急性肝炎 126
二、慢性肝炎 130
三、酒精性肝病 134
四、脂肪肝 137
五、肝源性糖尿病 140
六、肝硬化 143
七、肝癌 155
八、重型肝炎 159
九、肝移植 162
第六章 生活起居 164
一、日常生活如何预防病毒性肝炎 164
二、肝炎患者家里如何消毒 165
三、为什么肝病患者应注意休息 167
四、运动你的肝脏 168
五、合理选用营养品 170
第七章 精神保健 173
一、心理健康与心理免疫系统 173
二、如何调整好心情 176