《边欣赏边品尝 美化生活的观赏蔬菜彩》PDF下载

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  • 作  者:都市农夫主编
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787121185038
  • 页数:101 页
图书介绍:工作压力过大、生活节奏过快,越来越多的都市人陷入忙碌的漩涡。很多人渴望拥有绿色、健康的生活,于是一股“种菜热”逐渐兴起。在自家阳台种菜一方面能够排遣忙碌带来的压力,另一方面可以保证食物的绿色、健康,达到身体和心理的双重保健。可你知道,蔬菜不只可以入口,也是可以观赏的吗?本书将蔬菜的观赏性融入生活,分别从叶类、果实、豆类三个方面入手,精心挑选26种美丽蔬菜,详细、全面地记录每种蔬菜的种植与生长过程,并附有美味食谱、装饰提示及营养说明,让您在享受种植乐趣的同时,充分认识到观赏菜的功效。

Part1 能赏能品的植物——观赏蔬菜的美丽之道 2

有关观赏蔬菜的知识 2

让观赏蔬菜散发出无限的美 4

开始准备种植观赏蔬菜吧 7

观赏蔬菜种植中需注意的问题 12

Part2 不再做鲜花的陪衬——今次,叶子是观赏的主角 14

羽衣甘蓝:艳光四射胜春花 14

红苋菜:红色的俏佳人 18

京水菜:青翠欲滴的绿水晶 22

紫苏:香气缭绕的紫霞 26

乌塌菜:盛开在陆地上的绿色莲花 30

木耳菜:圆润可爱的绿木耳 34

Part3 累累果实惹人爱——小果子的美丽不能只用“可爱”形容 40

风铃椒:串串风铃挂枝头 40

紫色迷你椒:神秘的小辣椒 44

鸡蛋茄:长在枝头的鸡蛋 48

五角茄:散发吉祥气息的黄金果 52

香肠小萝卜:萝卜口味的“小香肠” 56

黄甜椒:名副其实的美丽甜心 60

五色椒:漂浮在青天上的五色祥云 64

圣女果:如樱桃般小巧精致 68

黄秋葵:花朵惹眼,果实特异 72

樱桃萝卜:隐藏在土里的红宝石 76

Part4 摆脱“野草”“憨豆”形象——野菜、小豆也有让人称奇的一面 82

菊花脑:一股宜人的清风 82

鱼香草:天然的空气清新剂 86

菜豆:万绿丛中的粉佳人 90

蚕豆:飞舞在绿叶中的蝴蝶 94

四棱豆:棱角分明、与众不同 98