《让粥成为你的药房》PDF下载

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  • 作  者:(韩)韩福善著;张钰琦译
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787534159640
  • 页数:151 页
图书介绍:本书介绍了99道美味健康的韩国“宫廷”粥品,其中包括24道助消化粥、25道养生补气粥、25道聪明养脑粥、25道美容粥。“药食同源”让粥成为家中的健康“药房”,每天吃点软润顺滑的粥,能养颜美容、益智健脑、帮助消化,调理身体、温补身心。

能作为药物的食材和能作为食物的药材 6

能帮助消化的食材与药材 6

能改善便秘的食材与药材 6

滋补精气的食材和药材 7

增强脑部机能的食材和药材 7

维持美丽的食材与药材 8

预防生活习惯病的食材与药材 8

安定心神的食材与药材 9

帮助感冒好转的食材与药材 9

学会这些秘诀煲出完美好粥 10

煲出美味粥的要领 10

煮白粥的秘诀 11

鲜美高汤为你的粥品打好底 12

小鱼干高汤 12

海带高汤 12

牛肉高汤 13

鸡肉高汤 13

第一章 补精、气、神!健康养生美味粥 17

糙米香菇粥 17

牛肉粥 19

牛肉丸子粥 21

鲍鱼粥 23

黄芪鸭肉粥 25

参鸡粥 26

黑芝麻粥 27

核桃牛奶粥 28

豆粥 29

水参养生粥 30

麦门冬水参粥 31

栗子粥 32

黄鱼粥 33

决明子粥 34

山茱萸虾子粥 35

当归韭菜粥 36

牛骨汤粥 37

山药豆浆粥 38

桑叶桑葚粥 39

薏苡仁松叶粥 40

河豚萝卜粥 41

人参粥 42

莲子山药粥 43

泡菜粥 44

糯米小米浆 45

第二章 漂亮瘦身!养颜美容美味粥 49

红鱼海带粥 49

发菜粥 51

红豆粥 53

冬瓜糯米粥 55

田螺荠菜粥 57

玉米粥 58

艾草黄豆粉粥 59

竹笋粥 60

菠菜鸡蛋粥 61

黄豆芽鱿鱼粥 62

芹菜粥 63

沙参海鲜粥 64

莴苣粥 65

冬寒菜虾仁粥 66

莲藕粥 67

枸杞蛤蛎粥 68

黑豆核桃粥 69

何首乌牛肉粥 70

绿豆粥 71

五味子稀粥 72

薏苡仁香菇粥 73

玉竹粥 74

综合粥 75

葫芦小章鱼粥 76

茯苓豆腐粥 77

第三章 考试满分!聪明头脑美味粥 81

鲑鱼粥 81

马尾藻荞麦粥 83

银鱼粥 85

核桃豌豆米浆 87

鲜蚵粥 89

牛肉蔬菜粥 91

西蓝花鸡蛋粥 93

香菇芝麻粥 94

松子粥 95

花生粥 96

绿茶粥 97

甜南瓜粥 98

甜椒鸡肉粥 99

土豆粥 100

山药番茄粥 101

红柿粥 102

章鱼海带粥 103

松花粥 104

丝瓜蛤蛎粥 105

聪明粥 106

菊花粥 107

豆腐鱼卵粥 108

莓果粥 109

决明子蟹肉粥 110

柚子米浆 111

第四章 肠胃不适!喝帮助消化美味粥 115

圆白菜粥 115

南瓜谷物粥 117

高粱丸子粥 119

橡实凉粉粥 121

干菜粥 123

红薯糙米粥 125

清曲酱粥 126

韭菜牛肉粥 127

白萝卜粥 128

芥蓝菜粥 129

锅巴水梨粥 130

海带芽蛤蛎粥 131

李子粥 132

鲜橘糙米粥 133

酒酿粥 134

梅子粥 135

大麦栗子粥 136

香蕉粥 137

山茱萸芋头粥 138

生姜柿子粥 139

茄子莲藕粥 140

酸奶麦浆 141

全麦甘草米浆 142

糯米红枣米浆 143

适合搭配粥的汤和小菜 145

以粥为主食时,该如何准备 145

适合搭配粥膳一起品尝的汤品 146

清脆爽口的泡菜、酱菜 148

开胃的风味小菜 150