第1章 概论 1
1.1我国餐厨废弃物的特点 1
1.2我国餐厨废弃物的管理现状 6
第2章 餐厨废弃物的源头减量和收集运输 11
2.1餐厨废弃物的源头减量 11
2.2餐厨废弃物的收集和运输 12
2.3餐厨废弃物智能收运体系 23
第3章 餐厨废弃物的预处理技术 29
3.1废钢铁分选技术 29
3.2废玻璃和废陶瓷分离技术 31
3.3废塑料分离技术 40
第4章 餐厨废弃物中废油脂分离回收技术 44
4.1提高垃圾固相内部油脂分离回收效率的途径 44
4.2提高液相油脂分离回收效率的途径 45
4.3油脂粗粒化技术 45
4.4重力一粗粒化两段脱油工艺设计 48
第5章 餐厨废弃物湿热处理技术 50
5.1湿热处理技术的发展 50
5.2餐厨废弃物湿热水解处理技术原理 51
5.3餐厨废弃物湿热处理影响因素及对产物特性参数的影响 54
第6章 餐厨废弃物好氧堆肥技术 63
6.1好氧堆肥技术的发展 63
6.2好氧堆肥技术原理 67
6.3好氧堆肥工艺 69
6.4餐厨废弃物好氧堆肥的影响因素 73
6.5餐厨废弃物好氧堆肥的主要设备 76
6.6餐厨废弃物好氧堆肥产品 81
第7章 餐厨废弃物厌氧发酵技术 85
7.1厌氧发酵技术的发展 85
7.2厌氧发酵技术原理 85
7.3餐厨废弃物厌氧发酵工艺 89
7.4餐厨废弃物厌氧发酵的影响因素 93
7.5餐厨废弃物厌氧发酵的主要设备 97
7.6沼气提纯技术 101
7.7沼气利用技术 105
7.8沼渣资源化利用技术 107
7.9沼液资源化利用技术 107
第8章 餐厨废弃物饲料化技术 110
8.1饲料化技术的发展 110
8.2典型饲料化技术 112
8.3餐厨废弃物饲料化工艺 115
8.4餐厨废弃物饲料化的影响因素 121
8.5餐厨废弃物饲料化处理设施 122
8.6餐厨废弃物饲料化产品 125
第9章 其他餐厨废弃物资源化处理技术 129
9.1餐厨废弃物制氢技术 129
9.2餐厨废弃物制乙醇技术 130
9.3餐厨废弃物蚯蚓床处理技术 131
9.4餐厨废弃物饲养蝇蛆技术 132
第10章 餐厨废油无害化与资源化技术 134
10.1我国餐厨废油的产生特点 134
10.2我国餐厨废油管理现状 135
10.3餐厨废油资源化深加工技术 137
第11章 餐厨废弃物处理厂除臭技术 153
11.1生物滤池法 153
11.2活性炭吸附法 153
11.3化学除臭 153
11.4活性氧技术 154
11.5植物提取液除臭法 154
11.6高能粒子除臭法 155
参考文献 156