咖啡馆01-04 7
HOQUBA 8
无花果（ichijiku） 14
coffee caraway 20
tokiya 26
店主推荐的厨房用具 32
咖啡馆的餐具 34
杂货店05-08 39
SyuRo 40
krone 46
无相创（buaisou） 52
klala 58
易看易拿的魅力展示法 64
给顾客留下深刻印象的包装法 68
各式各样的店铺09-12 71
森冈书店 72
代官山蜜香 78
On-travelling 84
SUSUCRE 90
经营一家小店 97
专栏1 店铺名片 98
专栏2 招牌 100
专栏3 商品袋 102
专栏4 咖啡馆菜单 103
专栏5 网站和博客 104
专栏6 网店 107
店铺经营课堂 113
Lesson.01 开一家属于自己的精致小店 114
Lesson.02 明确经营理念 116
Lesson.03 到正式开业为止，需要多少资金 118
Lesson.04 如何筹集足够的创业资金 122
Lesson.05 店铺运营所需的资金 124
Lesson.06 寻找理想的店面 128
Lesson.07 通过装修让梦想中的店铺变成现实 130
Lesson.08 寻找供货商 132
Lesson.09 开店必须进行的申请、申报 136
Lesson.10 让更多人知道自己店铺的宣传技巧 138