第一章 旅游酒店应用文概述 1
第一节 旅游酒店应用文的概念、特点和作用 1
第二节 旅游酒店应用文写作的要求和方法 5
第二章 行政公文 8
第一节 行政公文概述 8
第二节 通知、通报 17
第三节 公告、通告 28
第四节 报告、请示 31
第五节 批复、函 36
第六节 决定、意见 38
第七节 纪要 43
第三章 旅游酒店通用文书 49
第一节 规章制度类文书 49
第二节 会议类文书 65
第三节 启事类文书 77
第四节 计划与总结类文书 85
第四章 旅游酒店人力资源管理类文书 98
第一节 旅游酒店人事管理类文书 98
第二节 证明、推荐信、介绍信类文书 113
第五章 旅游酒店公关与市场管理类文书 131
第一节 礼仪文书 131
第二节 调查研究类文书 143
第六章 旅游酒店购销管理类文书 173
第一节 合同类文书 173
第二节 招投标类文书 187
第七章 旅游酒店财务管理类文书 204
第一节 条据 204
第二节 审计报告 211
第三节 经济活动分析报告 224
第八章 旅游酒店业务类文书 235
第一节 旅游酒店餐饮部表格 235
第二节 旅游酒店客房部表格 237
第三节 旅游酒店前厅部表格 243
第四节 旅游酒店康乐部表格 250
附录 254
参考文献 286