第一章 花的真相 1
花是什么？ 7
花的“战斗” 8
花的出现 10
第一节 花的结构 12
第二节 作为生殖器官的花 16
孢子植物 18
裸子植物 19
被子植物 19
第三节 花的分类 21
单性花与双性花 21
草本花与木本花 22
其他分类 23
第四节 花的生命 24
昙花一现 26
牡丹“晚开” 27
花期时间表 29
第五节 植物都会开花吗？ 31
无花果 32
铁树 34
竹子 36
第六节 神奇的花 38
报警花 38
催眠花 40
散发臭味的花 41
吹笛花 43
会自燃的花 44
会发光的花 44
会报雨的花 44
握手花 45
会发热的花 45
世界第一大花：大王花 46
世界上最小的花：无根萍 47
神秘的丹药：雪莲 48
第二章 花与人的故事会 49
第一节 中国花文化发展历史 51
第二节 花语象征 56
咏花古诗 57
送花礼仪 64
中外花语 68
花的性格 71
花的人格化 73
十二姐妹花 76
花的雅称 78
第三节 花与传说 80
花变人 80
人变花 81
百花之神 82
梅花仙子 83
杏花仙子 84
桃花少女 85
牡丹仙子 86
石榴花与新娘 87
莲花与太子 88
菊花长寿 89
芙蓉姑娘 90
百合神话 91
第四节 花园城市及国花、市花 93
世界六个花园城市 93
各国国花 98
我国省花和市花 103
第三章 花的各种价值 107
第一节 观色闻香 108
花的颜色 108
花的造型 112
花的香味 117
第二节 实用功能 119
食用 119
药用 124
其他用途 126
各种花卉的功能 128
第三节 花与财富 131
荷兰花卉消费 132
中国花卉产业 133
花文化消费 135
仿真花产业 136
第四章 花的变迁与未来 137
第一节 花的进化史 138
自然界影响 139
动物界影响 142
第二节 人造的花 144
现实中的黑色郁金香 144
小说中的黑色郁金香 146
人工培育的黑色郁金香 147
基因改造 148
第三节 花的无数种可能 149
自然选择 149
人类活动影响 152
人类改造的花 155
第四节 养花技巧 160
浇花 160
施肥五法 161
为盆花收集有机肥 161
果皮可中和碱性盆土 164
花卉防病 164
灭花盆虫蚁六法 164
鲜花保鲜三法 165
受冻盆花复苏法 166
根除杂草法 166