第一章 导论 1
第一节 研究背景、目的和意义 1
一 研究背景 1
二 研究目的 3
三 研究意义 3
第二节 关键概念解释 4
一 产业与三次产业 4
二 产业发展与农业产业发展 6
三 产业链与农业产业链 8
第三节 研究方法和技术路线 10
一 研究方法 10
二 技术路线 11
第四节 研究框架和主要研究内容 11
一 研究框架 11
二 主要研究内容 11
第二章 理论基础和文献综述 15
第一节 理论基础 15
一 制度变迁理论 15
二 产业组织理论 16
三 分工协作理论 17
第二节 相关文献综述及简评 19
一 产业链与农业产业链文献综述 19
二 产业发展与农业产业发展文献综述 22
三 文献综述简评 27
第三章 农业产业发展机理研究 29
第一节 农业产业发展概念模型 29
一 农业产业发展动因 29
二 农业产业发展概念模型 32
第二节 农业产业发展的本质是发展产业链 33
一 农业产业发展的实质是价值发展 33
二 价值发展是要实现农业产业链整体价值最大化 34
第三节 产业链视域中的中国农业产业发展思路分析 35
一 新中国农业产业发展演变进程分析 35
二 产业链视域中的中国农业产业发展思路分析 41
第四章 企业链维度：农业产业发展主体研究 44
第一节 农业产业发展主体演进及选择 44
一 农业产业发展主体的历史演变 45
二 新中国农业产业发展主体的演变 46
三 中国农业产业发展市场主体选择 50
第二节 农业与工业、服务业产业发展主体分析 57
一 中国农业产业发展主体的优势 58
二 中国工业、服务业产业发展主体企业的特点 63
第三节 现阶段中国农业产业发展主体存在的问题及其原因 66
一 现阶段中国农业产业发展主体存在的主要问题 66
二 现阶段中国农业产业发展主体存在问题产生的原因 73
第五章 供需链维度：农业产业市场体系研究 77
第一节 农业与工业、服务业供需关系分析 77
一 农业与工业、服务业的供需关系 77
二 农业与工业、服务业产业关联分析 78
第二节 现阶段中国农业与工业、服务业产业关联特征分析 80
一 产业关联分析的理论基础 80
二 现阶段中国农业与工业、服务业产业关联特征 81
第三节 中国农业生产要素资源供给与需求分析 85
一 中国农业生产要素资源供给与需求模式的演进过程 85
二 现阶段中国农业生产要素资源供给与需求的主要问题及其原因 86
第四节 中国农产品供给与需求分析 97
一 中国农产品供给与需求模式的演进过程 97
二 现阶段中国农产品供给与需求 99
三 现阶段中国农产品流通中存在的主要问题及其原因 104
第六章 空间链维度：农业产业空间布局研究 109
第一节 产业空间分布规律和特征 109
一 产业空间分布的影响因素 109
二 产业布局的运行机制 113
三 产业布局的一般规律和特征 114
第二节 农业产业发展空间演变个性特征与规律分析 116
一农业产业布局呈面状分布 117
二现阶段农业产业与其他产业融合加快 118
第三节 中国农业产业发展空间布局分析 119
一 农业产业集聚、集群发展 119
二 农业与工业、服务业纵向融合的农业产业化发展 120
三 农业与高新技术产业的横向融合 127
四 现阶段中国农业产业空间布局中存在的主要问题及其原因 128
第七章 价值链维度：农业产业价值研究 132
第一节 农业与工业产品价值交换规律与特征 132
一 工农产品价格“剪刀差”是个历史范畴 132
二 不同性质和发展程度的国家工农产品“剪刀差”程度不同 133
三 中国工农产品价格“剪刀差”仍将长期存在 134
四 工农产品要实行等价变换 135
第二节 中国农业与工业产品价值交换关系分析 136
一 新中国成立后农业与工业产品价值交换历程分析 136
二 新中国成立后工农产品价格“剪刀差”变动及其问题、原因分析 143
第三节 中国农业产业空间布局特性价值分析 153
一 农业产业空间布局特性价值一般分析 153
二 现阶段中国农业产业空间布局特性价值及其问题、原因分析 156
第八章 产业链视角下国外农业产业发展的经验及其启示 159
第一节 美国、日本、法国等发达国家的农业产业发展经验 159
一 美国农业产业发展基本经验 159
二 日本农业产业发展基本经验 164
三 法国农业产业发展基本经验 166
第二节 韩国、巴西、印度等发展中国家的农业产业发展经验 170
一 韩国农业产业发展基本经验 170
二 巴西农业产业发展基本经验 173
三 印度农业产业发展基本经验 177
第三节 国外农业产业发展经验及其启示 181
一 企业链维度：发展培育农业产业发展市场主体 181
二 供需链维度：促进农业产业一体化发展 182
三 空间链维度：实施农业产业区域化布局，发展农业产业融合 183
四 价值链维度：实现农业产业链整体链条价值最大化 183
第九章 产业链视角下中国农业产业发展机制及途径研究 185
第一节 产业链视角下中国农业产业发展机制分析 185
一 农业、工业、服务业所组成产业链拓展维度确定及依据 185
二 农业、工业、服务业所组成产业链的四维静态拓展模型 186
三 农业、工业、服务业所组成产业链的四维动态拓展模型 187
四 中国农业产业发展的产业链四维拓展模型分析 188
第二节 产业链视角下中国农业产业发展问题分析 189
一 中国农业产业发展的主要问题 189
二 中国农业产业发展的核心问题 190
第三节 产业链视角下的中国农业产业发展路径分析 192
一 从企业链维度看，要提高农业产业组织化水平 192
二 从供需链维度看，要建立统一、开放、竞争、有序的市场体系 193
三 从空间链维度看，要统一规划、协调农业产业布局 193
四 从价值链维度看，要统筹工农业协调发展 194
第十章 产业链视角下中国农业产业发展的对策措施 196
第一节 培育现代农业产业发展市场主体 196
一 培育农业市场主体发展的环境条件 196
二 培育农业市场主体的发展能力 199
第二节 建立开放、统一、竞争、有序的市场体系 201
一 农业生产要素市场 202
二 农产品流通市场 207
第三节 进一步优化农业产业布局 209
一 建立完善农业产业布局体制机制 210
二 实施差异化的农业产业布局优化战略 210
三 推进农业产业布局优化重点战略 211
四 统筹与协调农业产业布局 212
第四节 创新农业产业化经营，推动实现农业产业链整体价值最大化 213
一 培育扶持农业产业化龙头企业 213
二 引导发展主导产业及其商品生产基地 215
三 建立完善农业产业化经营组织模式与运行机制 217
四 充分发挥政府对农业产业化的引导与服务作用 220
第十一章 总结与展望 223
一 本书的研究结论 223
二 本书的创新之处 224
三 研究展望 225
参考文献 226
后记 248