一、预警项目和预警方法及措施 1
（一）预警项目的设定 2
（二）霜冻灾害 5
（三）寒潮灾害 12
（四）冰雹灾害 28
（五）暴雪灾害 34
（六）大风灾害 40
（七）雨涝灾害 46
（八）干旱灾害 52
（九）冻害 67
二、建立苹果安全生产防御体系 77
（一）选择适宜苹果生产的生态区域，建设优势产区 77
（二）合理建园 85
（三）果园防御自然灾害的工程设施 89
三、霜冻灾害的防护 93
（一）保花保果 93
（二）土肥水综合管理 93
四、寒潮和冻害的防护 95
（一）树体管理 95
（二）土肥水管理 96
（三）寒潮、冻害引发的病害防控 97
五、冰雹灾害的防护 99
（一）果园管理 99
（二）树体管理 100
（三）花果管理 101
（四）冰雹引发的病害防控 102
六、暴雪灾害的防护 103
（一）果园管理 103
（二）树体管理 104
（三）栽培管理 105
（四）雪灾引发的病害防控 106
七、大风灾害的防护 107
（一）果园管理 107
（二）树体管理 108
（三）果实管理 109
（四）风灾引发的病害防控 110
八、雨涝灾害的防护 111
（一）果园管理 111
（二）树体管理 112
（三）果实管理 114
（四）雨涝引发的病害防控 118
九、干旱灾害的防护 120
（一）土壤管理 120
（二）树体管理 123
（三）花果管理 125
（四）干旱引发的病虫害防控 127
十、苹果安全优质高效生产技术 129
（一）选择优良品种 129
（二）现代果园的建立 140
（三）优质高效果园土肥水管理 145
（四）花果管理 157
（五）树形及整形修剪 168
（六）病虫害综合防治 178
附录 189