推荐序—傅月庵 10
前言 16
一、鸟瞰台湾 30
1始政四十年纪念博览会—跟著林献堂去旅行 30
2台湾鸟瞰图—吉田初三郎的「看见台湾」 46
3岛都—城市里的二十四小时 54
二、帝国之眼与展示台湾 70
4铜像—无所不在的意识形态 70
5行启与奉迎—殖民地视察 78
6修学旅行—课堂外的新体验 85
7内地旅行—观看殖民母国 97
8始政纪念日—塑造国家认同 113
三、地景与记忆 124
9市区改正—当庙宇遇到都市计画 124
10行道树—打造南国风情 132
11公会堂—遍布全台的市民集会场所 140
12圆山动物园—休闲与权力宰制的空间 148
13国立公园—从探险到休闲 155
14台湾八景—票选新名胜 165
15史迹与天然纪念物—台湾也有美人鱼 175
16吉野移民村—官营移民的典范 182
17地震—新竹、台中州的创伤记忆 192
四、空间、休闲与大众文化 208
18台北铁道旅馆—顶级聚会新空间 208
19珈琲店—虚拟恋爱新感觉 218
20纳凉会—现在夜市的前身 224
21暑热—台北的纳凉好去处 232
22内台航空—台日交通新纪元 247
23传书鸠—从娱乐到国防献纳 254
24麻雀—文青的最爱 262
25野球—打进甲子园的嘉农（KANO）棒球队 271
26蓄音器—唱片与大众娱乐 281
五、性/别台湾 292
27女学生—理想结婚条件大公开 292
28登新高山—培养新国民的身体与精神 297
29服装—洋装与旗袍 304
六、舌尖上的台湾 316
30江山楼—台湾料理的首选 316
31菓子业—味觉新感受 324
32吃茶店—台湾茶闻名国际的功臣 330
33味素—文化的调味精 340
七、身体规训与公共卫生 348
34南京虫—消灭虫虫大作战 348
35石鹼—化学肥皂的普及 354
36屈臣氏—原来天天都便宜早就有了 362
后记 370
附录一：参考书目 374
附录二：图片引用出处 381